咸蛋黄粽子的做法,咸蛋黄粽子怎么做请看步骤:1.糯米提前用清水浸泡一夜。2.脱皮绿豆同样浸泡一夜。3.干粽叶用清水浸泡至软。这次用了2种粽叶,一种干的,一种新鲜的。4.五花肉切成小丁。5.加入白糖,盐
第10步、开始包粽子 第11步、粽叶折个三角形 第12步、加一勺糯米 第13步、加半个咸蛋黄 第14步、在加入糯米压一下 第15步、把粽叶盖住糯米 第16步、用绳子套紧 第17步、依次包好 第18步、放入电饭煲 第19步、加水淹过粽子 第20步、按煮饭键40分钟 第21步、在闷15分钟即可 第22步、出炉 小贴士: 咸...
第5步、咸蛋黄清洗干净备用。第6步、将粽叶卷起，舀入一勺糯米，用筷子压紧。第7步、放入一颗咸蛋黄。第8步、再舀入一勺糯米压紧，盖上叶子包裹起来。第9步、一个三角粽就包好了。第10步、将粽子全部包好，放入电压力锅中，加水没过粽子，压30分钟。第11步、拆开粽叶，一阵清香。第12步、咸蛋黄粽子。...
白酒 咸蛋黄粽子的做法 1.将粽子叶用清水洗净,再用清水浸泡24小时,然后用开水煮3分钟。煮粽子叶的水不要倒掉,留着煮粽子用。 2.将糯米用清水洗净,再加入盐、味精用清水浸泡24小时。 3.咸鸭蛋黄喷上白酒放入烤箱,温度160度,烤6分钟,取出用色拉油浸泡20分钟。 4.用粽叶把糯米包好,里面放一个咸鸭蛋黄,再用...
咸蛋最好是绿壳的味道好，然后把蛋壳敲开，放弃蛋清把蛋黄留到就好。粽叶最好是新鲜粽叶或者干粽叶也可以，首先把粽叶往外凹成倒立圆锥型，一般都要两片叶子一次。在倒立圆锥型底层先放一部分米，中间放咸蛋黄再加糯米覆盖进行包扎绑紧粽子就形成了。然后把成型粽子多余的叶子修剪好就可以了。电压锅洗干净然后把成型...
【咸蛋黄肉粽】01.将肉切好以后放入调料放到冰箱腌制一晚上,11.咸蛋黄要选择这种高品质的海鸭蛋黄,蛋黄如果是放过冷冻保存的,要提前拿到室温下解冻12个小时以上再用。,21.如果你包的多,可以用这种氮气包装的,一包50颗,这种保鲜更好一点,也更油润一些。,31.糯米浸泡三
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粽子叶 适量 咸蛋黄 适量 棉线 适量 剪刀 一把 展开全部用料 做法将做法保存到手机 1/15提前五小时左右泡糯米 2/15粽子叶底部剪齐 3/15锅里烧水 4/15烧水的时候准备好咸蛋黄 5/15水开下粽子叶煮透就可以了,捞出来用干净刷子刷洗干净。 6/15准备包粽子,拿两片叶子折成下图的样子。
1.备好食材2.咸蛋只要蛋黄 牛肉肠香菇切丁3.锅中倒油炒香菇牛肉肠4.加蚝油生抽炒入味装碗备用5.粽叶洗干净用开水烫一下糯米提前泡好的6.糯米加蚝油老抽生抽7.拌匀8.加入炒好香菇等9.拌匀10.开……
④包粽子时食材压紧包严，避免松散；⑤煮粽子小火慢炖，时间长则食材更软烂，煮好浸泡一段时间更入味。咸蛋黄肉粽 Salted egg yolk meat zongzi 【食材】食材：糯米3斤、五花肉800g、咸鸭蛋黄30颗、白芸豆适量、粽叶60片 调料（腌肉）：香叶2片、八角1个、桂皮1片、小茴香3g、花椒3g、生抽100g、老抽40g、黄...