蛋菇是用鸡蛋灌肠经加工制作成蘑菇形而得名。可炒吃，可制汤，您喜欢吗？原料：鸡蛋、凉水、肠衣、盐、胡椒粉、料酒。做法步骤：第1步、准备好鸡蛋和肠衣。第2步、鸡蛋磕入碗中。第3步、加水、盐、胡椒粉，划散成鸡蛋液。第4步、肠衣一端扎口，鸡蛋液倒入肠衣中，另一端再扎紧口。第5步、鸡蛋肠放入温水...
蛋菇，煮汤，做菜都不错哦 蛋菇 By 芊芊_DOkzbcaviraI 原料：鸡蛋、水、盐、肠衣。做法步骤：第1步、准备好鸡蛋和肠衣（鸡蛋磕入碗中）。第2步、鸡蛋加入适量的盐。第3步、加适量的水划散，灌入肠衣中。第4步、凉水，放入蛋肠。第5步、全程小火煮熟。第6步、好了。第7步、切成小圈（每个切两刀，中间...
双色蛋菇，是一道江西菜。所需食材 鸡蛋12个，小青菜心12棵，水发草菇75克，肠衣2节，精盐10克，味精1.5克，熟鸡油25克，熟猪油50克，料酒10克，胡椒粉少许，鲜鸡汤500克。做法 取小碗2只，将鸡蛋黄、白分开装入2碗，各加鸡汤125克，下精盐、味精少许，将蛋打散待用。取漏斗1只，将蛋黄、蛋白分别灌入...
蛋菇的做法步骤点击查看大图 1.准备好鸡蛋和肠衣(鸡蛋磕入碗中)。 点击查看大图 2.鸡蛋加入适量的盐。 点击查看大图 3.加适量的水划散,灌入肠衣中。 点击查看大图 4.凉水,放入蛋肠。 点击查看大图 5.全程小火煮熟。 点击查看大图 6.好了。 点击查看大图 7.切成小圈(每个切两刀,中间一刀不要切断)。
蛋菇的做法 步骤1 鸭蛋750克清洗干净 步骤2 打入碗里,添加调味品,盐、料酒、胡椒粉,根据个人口味添加。 步骤3 用打蛋机打散,加入水再打几秒钟,水和蛋液均匀在一起即可,提前打好蛋液泡沫会自然消除,在去清洗肠衣。 步骤4 猪小肠带油买了300克,把油清理干净,翻一面用水冲洗一道,用盐和白醋浸泡10分钟清洗干...
蛋菇的做法步骤 步骤1 清洗小肠,加入地瓜粉不断揉搓,多揉搓几下,再打开水龙头清洗,还需反复翻面清洗,直到清洗干净. 步骤2 本人不喜油(所以就小心翼翼的去油,不能把肠子弄破,不然就不能做了) 步骤3 打蛋,调味道 步骤4 开始灌肠,小肠一头需用线绑好,就可以把打好的蛋灌入肠里了 ...
蛋菇的精选做法 海苔胡萝卜青椒蛋菇三明治 "葛粉苦瓜红枣香葱蛋饼"不仅营养而且完全不苦。金针菇 胡萝卜青椒 大蒜末这道菜一直是我的最爱😁!(但是记得要放盐哦 胡萝卜多翻炒里面的汁会出来 最后用少量水盖锅中火煮2分钟起锅)一荤三素一菌菇 + 1海苔1酸乳2粮食ˇ=美味营养兼得! 清馨酱876R 24824浏览...
和家婆偷师学做的蛋菇,第一次就成功了!分享给大家,喜欢的给个小心心 ️ 准备材料:鸡蛋7个 清水 盐 猪小肠1米 2元店买的漏斗 ♥首先,去菜市场买新鲜的猪小肠,注意买细点的,我买的是3块钱一米左右的。小肠用清水清洗干净,然后用筷子辅助翻一面(忘了拍照筷子翻面的技巧,有需要的评论,我下次再补上...
想要在家轻松制作美味的蛋菇吗?只需几步,你就能享受到这道营养丰富的家常菜。下面就跟着我的步骤,一起动手试试吧! 所需材料 🛒 肠衣一包 鸡蛋7个 水200毫升 步骤一:准备鸡蛋液 🥚 首先,我们需要将鸡蛋打散,并加入适量的盐和白胡椒进行调味。接着,倒入200毫升的水,搅拌均匀。为了使蛋液更加细腻,建议使用...