蛋菇是用鸡蛋灌肠经加工制作成蘑菇形而得名。可炒吃，可制汤，您喜欢吗？原料：鸡蛋、凉水、肠衣、盐、胡椒粉、料酒。做法步骤：第1步、准备好鸡蛋和肠衣。第2步、鸡蛋磕入碗中。第3步、加水、盐、胡椒粉，划散成鸡蛋液。第4步、肠衣一端扎口，鸡蛋液倒入肠衣中，另一端再扎紧口。第5步、鸡蛋肠放入温水...
蛋菇，煮汤，做菜都不错哦 蛋菇 By 芊芊_DOkzbcaviraI 原料：鸡蛋、水、盐、肠衣。做法步骤：第1步、准备好鸡蛋和肠衣（鸡蛋磕入碗中）。第2步、鸡蛋加入适量的盐。第3步、加适量的水划散，灌入肠衣中。第4步、凉水，放入蛋肠。第5步、全程小火煮熟。第6步、好了。第7步、切成小圈（每个切两刀，中间...
双色蛋菇，是一道江西菜。所需食材 鸡蛋12个，小青菜心12棵，水发草菇75克，肠衣2节，精盐10克，味精1.5克，熟鸡油25克，熟猪油50克，料酒10克，胡椒粉少许，鲜鸡汤500克。做法 取小碗2只，将鸡蛋黄、白分开装入2碗，各加鸡汤125克，下精盐、味精少许，将蛋打散待用。取漏斗1只，将蛋黄、蛋白分别灌入...
蛋菇的做法步骤点击查看大图 1.准备好鸡蛋和肠衣(鸡蛋磕入碗中)。 点击查看大图 2.鸡蛋加入适量的盐。 点击查看大图 3.加适量的水划散,灌入肠衣中。 点击查看大图 4.凉水,放入蛋肠。 点击查看大图 5.全程小火煮熟。 点击查看大图 6.好了。 点击查看大图 7.切成小圈(每个切两刀,中间一刀不要切断)。
蛋菇的做法 步骤1 鸭蛋750克清洗干净 步骤2 打入碗里,添加调味品,盐、料酒、胡椒粉,根据个人口味添加。 步骤3 用打蛋机打散,加入水再打几秒钟,水和蛋液均匀在一起即可,提前打好蛋液泡沫会自然消除,在去清洗肠衣。 步骤4 猪小肠带油买了300克,把油清理干净,翻一面用水冲洗一道,用盐和白醋浸泡10分钟清洗干...
蛋菇的精选做法 海苔胡萝卜青椒蛋菇三明治 "葛粉苦瓜红枣香葱蛋饼"不仅营养而且完全不苦。金针菇 胡萝卜青椒 大蒜末这道菜一直是我的最爱😁!(但是记得要放盐哦 胡萝卜多翻炒里面的汁会出来 最后用少量水盖锅中火煮2分钟起锅)一荤三素一菌菇 + 1海苔1酸乳2粮食ˇ=美味营养兼得! 清馨酱876R 24871浏览...
蛋菇的做法步骤 步骤1 清洗小肠,加入地瓜粉不断揉搓,多揉搓几下,再打开水龙头清洗,还需反复翻面清洗,直到清洗干净. 步骤2 本人不喜油(所以就小心翼翼的去油,不能把肠子弄破,不然就不能做了) 步骤3 打蛋,调味道 步骤4 开始灌肠,小肠一头需用线绑好,就可以把打好的蛋灌入肠里了 ...
和家婆偷师学做的蛋菇,第一次就成功了!分享给大家,喜欢的给个小心心 ️ 准备材料:鸡蛋7个 清水 盐 猪小肠1米 2元店买的漏斗 ♥首先,去菜市场买新鲜的猪小肠,注意买细点的,我买的是3块钱一米左右的。小肠用清水清洗干净,然后用筷子辅助翻一面(忘了拍照筷子翻面的技巧,有需要的评论,我下次再补上...
想要在家轻松制作美味的蛋菇吗?只需几步,你就能享受到这道营养丰富的家常菜。下面就跟着我的步骤,一起动手试试吧! 所需材料 🛒 肠衣一包 鸡蛋7个 水200毫升 步骤一:准备鸡蛋液 🥚 首先,我们需要将鸡蛋打散,并加入适量的盐和白胡椒进行调味。接着,倒入200毫升的水,搅拌均匀。为了使蛋液更加细腻,建议使用...