protein，英语单词，主要用作名词、形容词。作名词时意为“蛋白质，朊”，作形容词时意为“蛋白质的”等。单词释义 英 [ˈprəʊtiːn] 美 [ˈproʊtiːn] n. 蛋白质，朊 adj. 蛋白质的 [ 复数 proteins ]短语搭配 protein content 蛋白质含量 soy protein 大豆蛋白；酱油蛋白质 high protein...
蛋白质的来源,蛋白质可以通过食物获取,肉类、豆类、奶制品、蛋类和坚果都富含蛋白质,蛋白质也可以由人体内部合成,通过基因表达过程合成蛋白质。 2. 蛋白质的种类结构蛋白质,结构蛋白质是构建细胞和组织的主要成分,结构蛋白在生物体中形成特定的纤维、丝状或球状结构,赋予细胞和组织特定的形状、强度和弹性。 酶,酶是...
尽管蛋白质的氨基酸序列在蛋白质的正确折叠中起着核心的作用,各种各样的因素,包括信号序列,辅助因子,分子伴侣,环境条件,均会影响蛋白质的折叠,新生蛋白质折叠并组装成有功能的蛋白质,并非都是自发的,在多数情况下是需要其它蛋白质的帮助,已经鉴定了许多参与蛋白质折叠的折叠酶和分子伴侣,蛋白质“自发折叠”的经典概念...
蛋白质(Protein)是生物体内重要的大分子有机化合物,由氨基酸脱水缩合而成,是人体的必需营养素。蛋白质最早于1838年被提出并命名,是一种从动植物中提取出的共性物质。蛋白质主要由碳、氢、氧和氮元素组成,部分蛋白质还含有硫,有些还含有磷、铁、锌和铜等元素,其单体
一、蛋白质的分类:一、蛋白质的分类: (1 1)完全蛋白质完全蛋白质:必须必须氨基酸种类齐全、数量充足、氨基酸种类齐全、数量充足、 比例适当。如牛奶、全鸡蛋中的蛋白。比例适当。如牛奶、全鸡蛋中的蛋白。 (2 2)半完全蛋白质半完全蛋白质:必须必须氨基酸种类齐全、但数量氨基酸种类齐全、但数量 不足、比例不当。
1. 蛋白质介绍 蛋白质的定义,蛋白质可以看作是生物体内的一种大分子,就像建筑由砖块构成一样,它们构成了细胞的结构,因此,蛋白质是生物体的基本组成部分之一。 蛋白质名称的由来,“蛋白质”这个名称源自于它最早被发现时的特点,科学家在(鸡)蛋白中首次成功地分离出这种复杂的大分子,并...
蛋白质,英文为protein,这个词起源于希腊语中的“protos”一词,意思是“第一” 足以见得它的重要性 蛋白质(protein)由19世纪中期荷兰化学家穆尔德(Gerardus Mulder)命名。当时,穆尔德从动物组织中和植物体液中…
一、蛋白质的生理功能及其重要性 1、蛋白质是一切生命的物质基础，是构成组织和细胞的基本成分。每天成人体内约3%的蛋白质需要更新。2、构成体内多种具有重要生理功能的物质。酶的催化：人的身体就像一座复杂的化工厂，一切生理代谢、化学反应都是由酶参与完成的。激素调节：如生长激素、性激素、肾上腺素等。抗体的...
蛋白质(protein)是原生质的主要成分,目前世界上任何能够独立生存的生物都含有蛋白质。所以说,没有蛋白质就没有生命。就连非常简单的、寄生存在的病毒,也是由蛋白质和核酸组成的。 蛋白质是功能分子,细胞生存需要的很多生理功能都是通过蛋白质实现的。自然界的生物多种多样,因而蛋白质的种类和功能也十分繁多。比如,皮...
蛋白质英文为protein,源于希腊文的proteios(意思为“头等重要”)，表明蛋白质是生命活动中头等重要物质。生命的产生、存在和消亡都与蛋白质有关，蛋白质是生命的物质基础。蛋白质对婴幼儿、儿童青少年的生长发育具有重要的作用。一、蛋白质的发现史 蛋白质的发现历史可以追溯到18世纪，最早从面粉中分离出来。1742年，...