【下厨房】蒸鸡蛋糕专题为您提供蒸鸡蛋糕的做法大全,蒸鸡蛋糕家常做法,蒸鸡蛋糕怎么做好吃的做法步骤和做法窍门分享,更多好吃简单的蒸鸡蛋糕做法就来下厨房。
比豆腐脑还嫩的鸡蛋糕!好吃的不得了! 作者: 雅懿三岁啦4tqB 15分钟 家常味 初级 其他 其他 其他用料 鸡蛋相克宜搭 2枚 80℃—90℃热水 1碗 酱油 一羹匙 精盐 4—5克 味精 少许 展开全部用料做法 将做法保存到手机 1/11 准备鸡蛋2枚,放入碗中,搅拌均匀。 2/11 放一羹匙东古或海天生抽酱油。
蒸鸡蛋糕的做法,蒸鸡蛋糕怎么做请看步骤:1.鸡蛋2个2.盐3.温水4.搅匀5.过滤6.蒙上保鲜膜7.牙签扎几个洞8.蒸锅蒸9.开锅15分钟
2/8用打蛋器打散 3/8加入适量盐 及和蛋液1:2的温水 4/8打蛋器继续搅拌 5/8滤网过滤两遍 滤净泡沫 使蛋质丝滑细腻 6/8倒入容器中 盖上保鲜膜 大火上锅蒸20分钟 7/8起锅蛋质丝滑细腻 淋上味极鲜 撒上香葱 也可依据个人口味放点陈醋 味道好极了 8/8一道简单好吃的鸡蛋糕做好了 美美的来上一口 ...
蒸 其他 1.冼净一个小盆,滴少许橄榄油,擦试周边 2.打入三个鸡蛋 3.用搅拌器搅拌均匀 4.使蛋黄蛋清完全容合 5.拿一个小碗放入少许盐和味精 6.用凉开水把盐和味精搅拌容化 7.倒入蛋液中搅拌使其完全容合,拿一个锅添上水烧热,把搅拌好的蛋液放在在燕锅上,也可用保鲜膜包裹。
蒸 其他 做法将做法保存到手机 1/5鸡蛋去皮。 2/5鸡蛋打散,兑适量凉开水搅拌均匀,用勺子去除表面泡沫。 3/5加适量盐,核桃油拌匀,凉水下锅蒸十分钟。 4/5蒸好的鸡蛋糕,放几滴酱油。 5/5看看没有泡沫的鸡蛋糕不会有蜂窝眼。 小贴士 去除泡沫蒸出的鸡蛋糕嫩滑没有蜂窝眼,加水适量,加水太多蒸出来的鸡蛋糕...
10/14水开蛋糕上屉蒸。 11/14盖盖,留一缝。大火烧8-15分钟。五分钟后缝隙换另一侧,为了受热均匀。 12/14我用了十二分钟,开盖动一动碗,糕凝结就端出。关火。 13/14去掉保鲜膜。成品。 14/14高清大图!谢友欣赏。 小贴士 水温一定要温,水面冒轻微热气时正好。水温过高会成蛋花汤。
蒸鸡蛋糕的做法,蒸鸡蛋糕怎么做请看步骤:1.整个的鸡蛋放温热水里面泡10分钟,比较容易打发哦。2.搅拌后,放入2勺糖,高速搅拌大约3分钟3.3分钟后的样子啦。4.筛入面粉,也是放2勺子、用不锈钢汤勺, 分2次筛, 第一次筛好,搅拌好,再筛一次...
蒸鸡蛋糕的做法 1.准备材料。一个鸡蛋一碗。 2.一个蛋壳的水正好是一勺。 3.鸡蛋放几粒盐或不放,搅匀成蛋液, 4.坐锅烧温水,刚冒气的水。 5.一个鸡蛋一勺半水,一边倒水一边搅匀蛋液。 6.用滤网滤去浮沫, 7.剩余的沫儿用勺子撇去。这是为了糕更细腻。
蒸 其他 做法将做法保存到手机 1/9准备好食材。 2/9鸡蛋打散,加一把白糖。 3/9用打蛋器打至鸡蛋提起来没有粘连的块块。 4/9把泡泡撇出去,牛奶鸡蛋的比例1:1。 5/9把牛奶倒鸡蛋里,搅拌均匀。 6/9过滤掉泡泡。 7/9开锅蒸15分钟就好了。