【下厨房】蒸鸡蛋糕专题为您提供蒸鸡蛋糕的做法大全,蒸鸡蛋糕家常做法,蒸鸡蛋糕怎么做好吃的做法步骤和做法窍门分享,更多好吃简单的蒸鸡蛋糕做法就来下厨房。
蒸鸡蛋糕的做法 步骤1 将鸡蛋分离,蛋黄和蛋清分别放在盆里 步骤2 将糖放入蛋黄打匀 步骤3 打至蛋黄发白就行了。 步骤4 加几滴柠檬汁或白醋将蛋清打发 步骤5 将打发好的蛋黄倒入蛋清里,再倒入面粉,上下翻拌至无干粉颗粒(不可划圈搅拌,否则打发好的蛋白会消泡,做出的蛋糕发不起来,不松软 ) 步骤6 拌好的蛋...
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第1步：把准备好的三个公鸡蛋和一个母鸡蛋打入空碗中，再加入一小勺大豆油，不爱吃的也可以不放，再放入一勺盐，充分给它搅拌均匀。第2步：加入鸡蛋1.5倍的温开水，也就是300毫升，一边倒入一边搅拌，然后打去浮沫，这样蒸出来就没有蜂窝眼了，要想鸡蛋糕蒸出来滑嫩好吃，这一步也非常的关键，大家可千万...
8.碗上蒙保鲜膜,也是为了糕无蜂窝眼。 9.烧开水。 10.水开蛋糕上屉蒸。 11.盖盖,留一缝。大火烧8-15分钟。五分钟后缝隙换另一侧,为了受热均匀。 12.我用了十二分钟,开盖动一动碗,糕凝结就端出。关火。 13.去掉保鲜膜。成品。 14.高清大图!谢友欣赏。
蒸鸡蛋糕 蒸鸡蛋糕的做法步骤 1.鸡蛋两个备用。 2.把鸡蛋打散。 3.加入等量的白开水。 4.加少许盐。 5.用筷子把鸡蛋打匀,把鸡蛋彻底打散,均匀一点。 6.打好的鸡蛋过滤网,把气泡过滤掉。 7.用保鲜膜把网盖住,上面用牙签插几个小洞。 8.蒸锅内的水烧开后把鸡蛋液放入,中小火蒸。
蒸鸡蛋糕 作者: 登山运动 25分钟 家常味 中级 其他 蒸 其他 1.冼净一个小盆,滴少许橄榄油,擦试周边 2.打入三个鸡蛋 3.用搅拌器搅拌均匀 4.使蛋黄蛋清完全容合 5.拿一个小碗放入少许盐和味精 6.用凉开水把盐和味精搅拌容化 7.倒入蛋液中搅拌使其完全容合,拿一个锅添上水烧热,把搅拌好的蛋液放在在燕...
蒸 其他 做法将做法保存到手机 1/5鸡蛋去皮。 2/5鸡蛋打散,兑适量凉开水搅拌均匀,用勺子去除表面泡沫。 3/5加适量盐,核桃油拌匀,凉水下锅蒸十分钟。 4/5蒸好的鸡蛋糕,放几滴酱油。 5/5看看没有泡沫的鸡蛋糕不会有蜂窝眼。 小贴士 去除泡沫蒸出的鸡蛋糕嫩滑没有蜂窝眼,加水适量,加水太多蒸出来的鸡蛋糕...
、 蛋糕粉60克 烹饪步骤 步骤1/6点击查看大图 将鸡蛋倒入打蛋盆中加入糖粉 步骤2/6点击查看大图 搅打呈稠状 步骤3/6点击查看大图 筛入面粉,翻拌均匀 步骤4/6点击查看大图 放入蒸笼蒸10分钟 步骤5/6点击查看大图 取出即可享用 最后一步点击查看大图 ...
蒸鸡蛋糕 儿子的最爱,营养美味做起来还方便…… 32分钟 家常味 初级 其他 蒸 其他 做法将做法保存到手机 1/8取两个鸡蛋,打入碗中 2/8用筷子打散 3/8备好半碗清水(一般装饭大小的碗) 4/8鸡蛋打散后加入半碗水,加适量盐。往一个方向搅拌,让盐充分溶化。