蒸香菇盒,蒸香菇盒是安徽省一带的传统名菜,是属于安徽菜。主要的食材有香菇和猪肉,食用香菇,可神开胃,化痰理气,补脾益气。
蒸香菇盒,,是淮南一道特色美食,做法简单,味道美味。 做法 制作材料 水发香菇36个,熟火腿末25克,猪瘦肉200克,鸡蛋1只,酱油l汤匙,上汤l杯,熟猪油、生粉、葱花、香油各适量。 制作工艺 1、将猪瘦肉剁成泥,放碗中,加火腿末、葱花、1/2汤匙酱油、盐、白糖、味精、适量生粉和熟猪油,打入鸡蛋,拌匀成肉馅; 2、香...
生抽 蒸香菇盒的做法 步骤1 干香菇用温水浸泡涨发后洗净去菇蒂。 步骤2 将猪瘦肉剁成泥放入碗内。 步骤3 火腿、香葱切成末。 步骤4 在步骤2的碗中加入火腿末、葱末、生抽、盐、鸡粉、白糖、干淀粉、香油、磕入鸡蛋。 步骤5 搅拌均匀成馅。 步骤6 选用大小相等的香菇摊开在案板上(菇面向下),用砧板压平。
【徽菜】--蒸香菇盒 菜品口味：咸鲜 主要工艺：蒸 主要食材：菌菇类 所需时间：一小时 制作难度：高级 原创属性：原创蘑菇是食用菌真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目黑伞科蘑菇的子实菌盖及菌柄，通常与平菇、草菇、和香菇一起并称为对人体有益的常用“四大食用菌”。蘑菇以菌直径2～4厘米，尚未开伞，菌柄短粗，长...
1.先把五花肉洗净。2.将肉切丁后剁成碎末,放入葱末。3.火腿肠2根。4.剥去外皮,切成碎末。5.把肉馅放碗中,加火腿末、葱花、10克酱油、盐、白糖、味精、适量生粉和熟猪油。6.打入鸡蛋搅拌均匀即成肉……
蒸香菇盒属于徽菜的一中，主要原料是香菇、火腿，口味鲜香。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。步骤/方法 1 1 准备材料。 2 2 将猪瘦末放于碗中，加火腿末、葱花、1／2汤匙酱油、盐、白糖、味精、适量生粉和熟猪油，打入1个鸡蛋...
属徽菜的蒸香菇盒,是汉族的一道传统名菜,可开胃,香气沁人,尤适宜免疫力低下的人群。 食材:去蒂香菇(120克),肉馅(90克),葱花(5克),盐(2克),鸡粉(2克),白糖(3克),生粉(8克),生抽(10毫升),水淀粉(10毫升),芝麻油、橄榄油(各适量) 将肉馅装碗,倒入生抽、1克鸡粉,放入芝麻油、1克盐,加入白糖。
蒸香菇盒 无步骤图 无步骤图
淮南是中国安徽省的一个地级市，拥有丰富的饮食文化。蒸香菇盒是淮南地区的一道传统小吃，以香菇为主要食材，搭配其他辅料，经过精心制作而成。下面是蒸香菇盒的一般做法：材料准备：新鲜香菇：适量 猪肉馅：适量（可根据个人口味选择瘦肉或带一些肥肉的肉馅）青葱：适量 姜末：适量 盐：适量 酱油：适量 ...