原料:茄子、蒜、生抽、老干妈、辣油、盐、醋、葱花。做法:1.茄子洗干净,横切两段,用刀纵向划几刀,不要划断,在盘子里面码好,蒸15分钟之后,倒掉蒸出来的水,放凉备用。2. 蒜切末,和所有调料调匀,调料撒在茄子上,再加少许葱花装饰一下即可。7.蒜蓉蒸丝瓜 原料:丝瓜、大蒜、花生油、生抽王。做法:1...
6. 蒸好的蛋羹,吃的时候淋上刚刚调好的料汁即可,鸡蛋羹吸收了蛤蜊的鲜味,吃起来超级鲜美~04 金针菇蒸虾仁 粉丝蒸海鲜是很常见的做法,好吃还不上火,虾仁的鲜美搭配上爽口的金针菇,一口接着一口,根本停不下来,这道金针粉丝蒸虾也是我家的桌上常客。主料:虾仁150克、金针菇1小把、粉丝适量、蒜6瓣 辅料:...
第三步:将豆腐和腊肠,相互穿插摆放好,鸡蛋敲入碗中加少许盐打散,然后加入约70克温水搅打均,打好的蛋液倒入盘子两侧,蒸锅上火后,蒸锅内中火蒸5分钟左右,蒸至蛋液凝固 第四步:时间到打开锅盖,鸡蛋蛋液凝固,然后一侧加入金沙咸蛋黄调味料,另一侧加入虾仁 ,盖锅盖继续中火蒸5分钟,看到虾仁完全变色 第五...
5.将包好的玉米粑粑放入蒸笼中,冷水上锅蒸15分钟即可 蒸卤面 1.面条要用最细的面条,这样蒸出来的才好吃,面条放入蒸笼,蒸20分钟。蒸好后要趁热放进大碗中,用筷子交叉抖开面条,将粘连部分分开晾一下 2.豆角洗干净切成小段,豆芽清洗干净,五花肉用2勺料酒、3克黑胡椒、5克生抽腌制10分钟 3.锅内放入2勺...
8. 锅内倒水,将蒸屉上锅,再把腐竹粉丝盘放入蒸屉中,盖上盖子,选择“高火”加热,上汽后蒸10分钟;9. 出锅后在表面将先前剩下的青蒜叶均匀撒在上面,如果想青蒜味更浓,烧一点热油泼在青蒜上,一下子就能将青蒜味和剁椒味给激发出来。【粉丝蒸虾】今天这道菜——粉丝蒸虾。取材方便、制作简单,...
豆干蒸腊肉 材料:豆干、熟腊肉。1. 将豆干清洗干净,斜切或片,腊肉洗净,切成薄片,备用。2. 在盘中按照一片豆干紧接一片腊肉的次序将材料摆好,上蒸笼蒸约10分钟,取出即成。双椒蒸鲈鱼 材料:淡水鲈鱼、青红二荆条、胡椒、料酒、蒸鱼豉油、香油、老姜丝、大葱丝。1. 鲈鱼处理干净,开鱼背。2. 加盐、...
一茶匙淀粉拌匀腌制鸡蛋打散兑一倍水,加少许盐,一勺香油搅匀待用豆腐切小丁取1/3豆腐丁加入鸡蛋液中,用保鲜膜封上入蒸锅,蒸10-15分钟国内少许油热锅后下鸡丁滑散变色后下毛豆一起拌炒加水没过鸡肉煮开后下剩余的豆腐丁,加盐调味后闷煮2分钟,用2茶匙淀粉做水淀粉勾芡收汁到合适程度后,浇在蒸好的鸡蛋豆腐羹上...
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把猪肉放锅里蒸一蒸,出锅真是太香了,第一次见这样做的,真解馋 8 人做过 无油版巨嫩无比的椒盐蒸鸡腿🍗 评分7.7294 人做过 粉丝蒸虾球(吉利虾球) 评分8.1155 人做过 蛤蜊蒸蛋 评分8.3336 人做过 宝宝蛋皮肉卷 儿童肉蛋卷 婴幼儿鸡蛋肉卷《一岁以上宝宝辅食》卷尖 蒸鸡蛋皮卷肉午餐肉 评分8.7153...
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