1.瘦肉洗干净切成条,放姜、嫩肉粉、料酒、黑胡椒粉腌10多分钟,出去肉腥味;蒜苗切小段待用... 2.热锅放油,油热放肉丝翻炒,然后放郫县豆瓣酱炒至2分钟;放蒜苗段进过与肉丝继续翻炒,放酱油(结合实际咸淡味道),炒至蒜苗断生即可。 3.最后再撒上点味精便可上碟,此时的蒜苗可谓脆而爽口啊!一道简单的美味的...
蒜苗肉丝的详细做法步骤:1、把这些切了 2、豆瓣酱加入才好吃 3、肉切丝加入适量酱油 4、锅里烧油,加入生姜 蒜 豆瓣酱炒香 加入肉,炒一下,滤起来,用锅里的...
1、切肉丝 2、肉丝用水冲一下 3、切蒜苗 4、清洗一下蒜苗 5、大葱、生姜切沫备用。彩椒切条跟蒜苗放一起 6、肉里放糖、盐、胡椒、香油、酱油、老抽，爪均后加淀粉再爪均。7、加清油，腌一下。8、热锅凉油，润一下锅。9、花椒借味后捞出 10、加入蒜苗，一定要爆炒。然后捞出 11、再起锅放油，加点...
蒜苗肉丝的做法 1.蒜苗洗净切成段。 2.肉丝,生抽煨制 3.热油下锅煸炒肉丝。 4.下入蒜苗断生,加生抽盐。 5.加入适量水,煸炒五分钟。 6.蒜苗变软后收汁,出锅即食。
第1步、蒜苗择好，洗净，沥干水分。第2步、切段，备用。第3步、肉丝加少许料酒和老抽腌制五分钟左右。第4步、锅烧热放少许油，倒入肉丝加少许生抽和盐调味，翻炒几下，再倒入蒜苗，翻炒一下即可。第5步、出锅装盘。第6步、下饭菜。来自 美食天下 兰杏梅 的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发...
肉丝蒜苗 做法将做法保存到手机 1/6里脊切丝放入淀粉上浆。 2/6水中加入一点盐和油烧开把蒜苗焯水。 3/6锅中放油爆香葱姜。 4/6下入肉丝滑散。 5/6加入料酒酱油糖煸炒。 6/6加入焯水的蒜苗快速煸炒均匀,加盐调味即可。 小贴士 为了保持蒜苗的翠绿在炒之前要焯水...
蒜苗炒肉丝的做法 步骤1 蒜苗切小段,洗净备用。 步骤2 里脊肉切细丝,加少许淀粉煸熟,盛出备用。 步骤3 锅洗干净,放油,油热下蒜苗段翻炒一分钟。 步骤4 加入生抽,翻炒均匀后,加刚好没过蒜苗的清水,炖煮一下,也方便蒜苗更入味。 步骤5 蒜苗如果不熟,可以再加点水炖一会儿。水收干,翻炒几下,加入煸好的...
蒜苗肉丝是一道以猪肉、蒜苗为主料制作的菜品。原料 瘦猪肉250克，蒜苗80克，豆瓣12克，盐2克，味精5克，酱油8克，料10克，胡椒粉1克，花生油80克，水淀粉适量。制作 1、蒜苗掐去两端洗净，切成5厘米长的段。2、瘦猪肉切成6厘米长、2毫米宽的丝，用盐、料酒、水淀粉拌人味。3、炒锅放油加热，放入肉丝，...
蒜苗炒肉丝的详细做法步骤:1、倒入油,放入葱姜 2、放入已经切好的肉丝,炸到发黄 3、翻炒几分钟后,放入酱油大蒜苗。炒到蒜苗变软 4、装盘就可以了