1.腊肉一块 2.豆干子 3.蒜苗、青椒、小红椒 4.腊肉用水煮制5-8分钟,不然会很硬,煮后会软硬适中 5.蒜苗、青椒、小红椒切好后备用 6.腊肉切片(后面的姜丝是做汤用的,不是这道菜里的,不好意思了) 7.豆干子切片备用 8.郫县豆瓣酱 9.锅内放油,油7成热后放入腊肉 10.放入豆干子 11.然后放入青椒,小...
小贴士 1.我这是刚刚晒好的腊肉,不是特别干,如果是干透了的腊肉,需要用水浸泡4-5小时2.腊肉的咸度不一样,如果太咸,也需要用水浸泡半天或一夜3.这道菜盐的用量,要考虑腊肉的咸度,酌情添加4.蒜苗杆用到拍扁,再切两半,便于入味和炒熟本菜谱由杨贵妃-上传 打印菜谱 ...
蒜苗炒腊肉的做法,蒜苗炒腊肉怎么做请看步骤:1.洗菜、准备食材2.蒜苗切段3.腊肉切片4.姜葱蒜切碎5.锅内烧热油6.下姜葱蒜、豆瓣酱7.腊肉下锅煸炒出油8.炒至半透明 加酱油9.下蒜苗,放胡椒粉、十三香、盐、鸡精...
蒜苗炒腊肉的做法 步骤1 煮好的腊肉切薄片,蒜苗根部和蒜苗叶分别斜切成段,蒜切片,辣椒切圈或斜切成段。 步骤2 起锅烧油,油热放入切好的腊肉炒至透明,放入蒜片和辣椒翻炒出香味,放入蒜苗根部,倒入少许清水翻炒,放入1勺生抽,少许鸡精和白糖,最后放入蒜苗叶大火翻炒几秒即可! 步骤3 简单好吃的蒜苗炒腊肉,超级...
第1步、将蒜苗清洗干净，切成寸段。第2步、腊肉用热水清洗干净，放姜片、白酒，小火煮20分钟左右。第3步、将腊肉切片。第4步、炒锅上火放油烧热，放入姜片、蒜蓉炒出香味。第5步、放入腊肉翻炒一会儿。第6步、待腊肉煸出油脂，放入干辣椒翻炒。第7步、放入生抽、蚝油、白糖继续翻炒。第8步、放入洋葱、蒜苗...
蒜苗炒腊肉 原料：蒜苗、腊肉、红椒、葱姜末、生抽、玉米油。做法步骤：第1步、蒜苗择洗干净切成寸段，红椒切成小块儿。第2步、腊肉提前蒸二十分钟，切成薄片备用。第3步、锅内放少许油烧热然后放入腊肉煸炒出油脂。第4步、放入葱姜末爆香。第5步、放入蒜苗大火翻炒均匀。第6步、放入红椒继续翻炒。第7步、...
第1步、我们把腊肉煮熟。冷却备用。第2步、切薄片。竖着切哈要肥瘦相间的。第3步、青蒜苗和葱姜蒜切好备用。第4步、锅里爆香葱姜蒜。第5步、小火扁炒豆豉。第6步、把豆豉炒干。第7步、放入腊肉继续小火扁出油份。第8步、不要扁的太干哦，微微出油就可以。第9步、开大火放入蒜苗快速翻炒。第10步、...
第1步、腊肉一块，放入蒸锅里面蒸二十分钟。第2步、好诱人啊！第3步、切成薄片。第4步、蒜苗洗净，青红椒洗净。第5步、蒜苗斜刀切片，青红椒切成斜片（青椒未拍）。第6步、锅内放少许油烧热然后放入腊肉煸炒出油脂。第7步、放入姜末爆香。第8步、放入蒜苗，先放根部白色部分，再放叶子部分。第9步、放入...
2.将蒜苗、红椒切成段儿,腊肉切条,蒜姜切丝备用。 点击查看大图 3.锅中放入适量油烧入,放入蒜姜丝、五香粉爆香。 点击查看大图 4.放入腊肉,再放入料酒、生抽煸炒2分钟。 点击查看大图 5.放入红椒。 点击查看大图 6.放入蒜苗煸炒2分钟。 点击查看大图 7.勾芡,放入适量鸡精盛出。
2.将蒜苗、红椒切成段儿,腊肉切条,蒜姜切丝备用。 点击查看大图 3.锅中放入适量油烧入,放入蒜姜丝、五香粉爆香。 点击查看大图 4.放入腊肉,再放入料酒、生抽煸炒2分钟。 点击查看大图 5.放入红椒。 点击查看大图 6.放入蒜苗煸炒2分钟。 点击查看大图 7.勾芡,放入适量鸡精盛出。