葱香卷的做法 步骤1 加酵母粉溶液揉好面团,发酵成蜂窝拉丝状。 步骤2 油多些炒香洋葱和大葱碎。 步骤3 葱香味浓郁时关火,加两种调味粉。 步骤4 将发好的面团擀成薄饼,把炒料涂满面饼,轻捏两头,卷成卷儿,切段儿,上锅蒸十五分钟。 葱香卷的烹饪技巧 ...
第一点：葱卷蓬松暄软放凉也不硬的秘诀——猪油，和面的时候加点猪油，一般500g面粉加10-15g猪油，猪油是动物性油脂，和面的时候加点猪油能起到乳化的作用，使面团更加暄软，而且蒸出来的葱卷颜色会更白，放凉了也不硬；第二点：蒸好的葱卷葱花颜色翠绿不发黄的秘诀——小苏打和食用油，葱花里面加少量的小苏...
1 准备一斤面粉倒入盆中，加入4克酵母粉，1小勺白糖混合搅拌均匀。2 面粉中倒水，搅拌成絮状，把面絮揉成面团，盖保鲜膜室温发酵。3 小碗加2小勺面粉，少许盐和五香粉，上面浇上热油。4 把面团擀成薄厚均匀的长方形的面片，抹上一层做好的油酥。5 从一端卷起成长条状，表面刷上一层蜂蜜水，切成大小均匀的...
1.香菜去根洗净,大葱洗净切丝 2.瘦肉切丝,豆腐皮分成两半 3.把香菜,葱丝码好放在豆腐皮的一端 4.从香菜那端开始网上卷,要卷紧 5.卷好的香葱卷 6.香葱乱切段 7.切好的香葱卷摆好放在盘中 8.开始炒制肉丝,油开后放入肉丝,葱花,十三香酱肉,黄豆酱,加少量水炒制 9.将炒好的肉丝酱料放入到香葱卷中间。
火腿葱香卷的做法 步骤1 取适量面粉加少许盐放在盆里,一边往里倒沸水一边用筷子搅拌成雪花状,调成面团放置一边 步骤2 将大葱洗净切成葱花,火腿切小丁 步骤3 将面团揉会儿后擀成和烫面包的面皮差不多厚薄就可以了。抹上适量的食用油 步骤4 将葱花 火腿丁撒到面皮上 ...
太香了这个椒盐香葱卷，放进烤箱一会满屋子香味就飘过来了😋。原料：面粉、熟白芝麻、香葱、自制花椒粉、酵母、清水、盐、橄榄油。做法步骤：第1步、酵母.清水面粉一起放入厨师机，启动合面，几分钟就把面合好了。第2步、自制花椒粉。第3步、香葱，白芝麻。第4步、醒发至蜂窝状态。第5步、再次放进厨师机，...
椒盐火腿葱香卷 简介 天凉快了，就做了这葱香浓郁的小花卷。食材 面粉 250克 酵母 3克 椒盐 2克 香葱 3棵 火腿肠 40克 葱油 1汤匙 步骤/方法 1 酵母用温水化开 2 倒入面粉中搅匀慢慢加入清水用筷子搅成絮状 3 再和成光滑的面团，加盖，放入温暖湿润处发酵至两倍大（发好的面团，手指沾面粉戳个小坑，...
好吃的葱花香油卷的做法步骤 步骤1 将普通面粉,酵母,水,加入面包机,开启“和面”功能。 和面时水要分次少量加入,观察面团状态。活面到光滑就行了。 步骤2 面团和好后,盖保鲜膜,第一次发酵。 将面团擀成大饼的样子,取适量葱花撒在上面,加点盐、香油,直接在面上搅拌均匀。
防止冷空气进入，导致花卷塌陷。2、葱香花卷制作起来还是非常简单的，只需要1碗面粉加上1把葱花，简单的压一压卷一卷，葱香花卷便做好了，跟着我的食谱做出来的这款花卷，蓬松暄软还又非常的咸香。花卷的做法是比较多样的，如果你还有其他更好的制作方法，欢迎在下方写下来，与大家一同分享。