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📚《逆龄饮食》 这本书揭示了如何通过精准营养激活人体重启键,从六大生理维度——端粒体、细胞、免疫系统、大脑、心血管和肠道,实现基因重新编程,为身体年轻态全面赋能。特别适合想要对抗高血压、心脏病、糖尿病、抑郁症、哮喘、癌症、阿尔茨海默病、皮肤老化、慢性疲劳等现代疾病的人群阅读。📚《免疫功能90天复原方...
🥦《营养学入门》 这本书是一本营养学的入门教材,适合初学者。它介绍了营养学的基本概念、营养素的来源和功能,以及如何通过饮食来满足人体的营养需求。🍫《营养与慢性病》 这本书探讨了营养与慢性病的关系,介绍了如何通过饮食和生活方式来预防和控制慢性病。它提供了一些实用的饮食建议和健康管理策略。🥦《营养...
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首先我对营养的理解:就是一门研究食物和人体关系的学科。 狭义的营养学只关注营养素和食物。广义的就包含了人群和食物/营养素的互动。人不一样,食物和营养的需求也就不一样。但是这个关注点在“营养素”,并不是价格、色香味等等,这些是餐饮业要考虑的事情(但是这些问题也很重要,单独说)。 所以我们学的时候就有...
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《营养与食品卫生学》 - 深入了解营养与食品卫生学的关系。 《饥饿的大脑》 - 探索饥饿与饱腹感的科学原理。 《原始饮食》 - 学习原始饮食的理念和方法,回归自然。 《吃出自愈力》 - 通过饮食改善身体健康,增强自愈力。 《临床营养学》 - 了解临床营养学的应用和实践。
✅营养学 (第13版) 豆瓣9.3 这本书是风靡全球的经典营养学教材!图文并茂,生动形象,读者读后有醍醐灌顶的效果!✅肠子的小心思 豆瓣8.9 肠子相关的事,不仅有趣,还密切关系到人体的健康状况。一个感觉不好的肠道会让我们感到沮丧,而一个健康的、营养良好的肠道会大大地改善我们的情绪。吃下糟糕的油脂,会给...