1.2 更好一点的是《营养与食品卫生学》 也是一本教科书类型的,但非常专业,秒杀市面上所有乱七八糟的饮食食谱类书籍,凭着高中生物学的底子,看这本足矣。 注册营养师,主要看这本书。 1.3最全面的是《中 国营养科学全书》 类似一本营养专业科普的百科全书,专家们写得认真细致,每一家都值得备上一本。 中 国营...
营养学专业书籍 1.《营养学》谢馨乔著 2.《人类营养学》邵海珍,高丽萍著 3.《食品营养学》周沵声著 4.《营养与健康》曾淑琴编 5.《现代营养学》史家同,孙善海编 6.《营养代谢学》丁蕙福,薄公甫编 7.《食物营养学》张茹高荣尧著 8.《生理学与人类营养学》朗涛迅著 9.《营养学原理与临床应用》李春明...
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营养学书籍 以下是一些优秀的营养学书籍,供您参考: 1.《食物营养学》:本书介绍了人类营养素需求的基本概念和知识,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等。 2.《营养学》:本书涵盖了营养学的基础理论、研究方法、营养素的作用、人群营养需求及饮食指南等方面的知识。 3.《饮食的力量:用食物预防疾病》...
2️⃣ 《营养圣经》 📖 作者:帕特里克·霍尔福德 🌱 这本书从多个角度介绍了营养学知识,强调各种营养素只有互相协同,才能发挥最佳效果。如果你每天不知道“吃什么”、“如何吃”,这本书将为你提供个性化的营养方案。3️⃣ 《超级食物》 📖 作者:达林·奥利恩...
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5️⃣ 《营养与食品卫生学》 预防医学/营养学本科教材,权威、系统,是专门研究食物、营养与人体健康关系的学科。6️⃣ 《食品营养与配餐》 由范志红老师主编的书,通俗易懂,小白都能看得懂。7️⃣ 《身体缺的不是药,是营养》 国家一级公共营养师、一级健康管理师陈培毅老师的著作,她认为所有的疾病都...
《中国营养科学全书》 📚 这是一本超全介绍营养科学各个方面的权威著作,涵盖了营养学的基础理论、实践应用和研究进展。适合营养学专业人士和研究者作为参考书籍,也适合对营养学有兴趣的普通读者。 《中国学龄儿童膳食指南2022版》 🧒 这本书专门针对学龄儿童的膳食指南,提供了针对这一年龄段儿童的营养需求和膳食建...
1.《运动改造大脑》 2.《高级运动营养学》 3.《健身营养》 4.《力量训练原理》 5.《跑步圣经》 6.《修复瑜伽》 - 希望各位都能在以上推荐的书📖中或多或少获益, 更好的爱与掌控自己的身体, 毕竟,健康与幸福是我们这趟人生之旅的至高要义. 🔚 #营养与健康...
推荐一本我从头到尾看超过10遍的书《失传的营养学》 我的瓜子牙小姐 1037 1 如何自学营养学和健康管理学 吃货爱健身Ada 6059 3 【烹饪书单】性价比最高的烹饪书籍,快来看看吧! 是上官呐 4240 4 食品学 vs 营养学!哪个专业更好吃? 丢糖营养学院 6555 11 ...