下厨房为您提供萝卜干怎么做好吃,萝卜干的做法大全,萝卜干家常做法等好吃易做菜谱做法分享,想了解更多萝卜干菜谱大全就来下厨房。
做法 将做法保存到手机 1/5 萝卜刷洗干净,连皮切成小片 2/5 (A)拌匀以重物压,腌泡约4小时,至出水 3/5 捞出萝卜,装入网袋,用重物压干,约7-8小时 4/5 (B)料煮开待凉 5/5 压干的萝卜与凉透的调料拌匀,装入玻璃容器内,三天后即可食用 小贴士 萝卜压得越干越爽脆可用装粉丝的网袋来装...
1.萝卜干用凉水泡软。 2.洗干净后挤干水分,切成小块放进料盆。 3.放进葱姜丝。 4.倒入适量酱油。 5.放入蒜蓉辣椒酱,我这个蒜蓉辣椒酱是自家做的,纯正绿色食品,不过不是俺做的,是邻居大婶做了送给俺娘的,俺娘分了一半给我。 6.撒入熟芝麻,这个可以多放点,越多越好吃。 7.再放入适量白糖,这个不放也...
步骤7 萝卜干中放入盐,花椒,白酒 步骤8 装入瓶中保存 步骤9 需要的吃的时候,拿出来放油辣子,白糖,盐,味精之类的,根据自己喜好调味 萝卜干的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
做法步骤 1、首先买回来的萝卜洗干净，不需要削皮，切成一厘米左右的长条 2、撒盐拌匀，静放6个小时以上左右，沙出萝卜里的水分 3、腌制过后，倒出水分，清水冲洗两遍，用纱布攥干水分！4、最关键的就是晾晒，选择一个通风地方，采光比较好的，可以快速晒干水分 5、这是晾晒第一天的样子，期间需要搅拌几次，让...
自制萝卜干的做法 步骤1 准备一根大白萝卜。 步骤2 将萝卜切成厚薄均匀的片。 步骤3 放在阳光下晒1-2天,每天晾晒至下午时给萝卜片翻一翻面(晒好的萝卜片表面干燥,萝卜里面可以含一些水分),收进。 步骤4 将萝卜片铺一层在容器底部,在萝卜片上均匀撒上一些盐(喜欢偏甜口的还可以再撒上是一些白糖)。
萝卜干的做法,萝卜干怎么做请看步骤:1.白萝卜切片儿,晒成干儿2.淘洗后几遍灰尘后,煮30分钟3.出锅过凉后,挤出水份4.挤出水份后,切成条儿5.备好葱姜蒜6.多放些油,把葱姜蒜八角炒出香味7.萝卜条入锅后,根据个人口味加入盐,耗油,味极鲜,不停翻炒,时间长一点煸炒出水
第一种方法:风干萝卜干 把萝卜干切片,然后一边切一刀,另一边切两刀,切成W字型,中间的切口挂在衣架或者晾衣竿上风干。风干2-3天。 步骤2 风干萝卜干的优点就是冬天风大干冷,风干萝卜干比较快,而且可以大批量晒。 步骤3 第二种方法:压萝卜干 把萝卜切成片然后切成条,先用盐把水分腌出来一些。 压萝卜干的...
【萝卜干的做法】1、自己家地里种的萝卜摘回来之后，把它清洗干净，别看这个萝卜小小的，却是纯天然无公害的好萝卜，口感是非常脆甜的还很嫩；2、萝卜清洗干净之后如果表面有些坑坑洼洼的，可以把表面削掉一些，但是萝卜皮千万不能削掉，萝卜皮是萝卜干的灵魂；3、把准备好的萝卜去掉头尾，先切成片，再切成段，...