萃华楼位于崇文门新世界二层，是鲁菜老字号，店内传统菜基本没丢，还有了一些创新菜，服务人员训练有素，上菜速度快，每道菜摆盘都很讲究，换盘也很及时，让人在用餐过程中感到舒适和温暖，值得一试。
随之出了北京鲁菜“八大楼”，东兴楼（1902年创立,1940年更名为萃华楼）、泰丰楼（1876年创立）、致美楼（1842年创立）、鸿兴楼（1822年创立）、正阳楼（1843年创立）、庆云楼(1820年创立)、新丰楼（1874年创立）和春华楼（1914年创立），至今依然坚守到现在的只有东兴楼（现萃华楼）、致美楼和庆云楼，看来想要...
如果你来北京,想要体验一下老字号餐厅的风味,那萃华楼绝对是个不错的选择。这家餐厅最早在1940年5月16日开业,地点就在王府井的八面槽北成寿寺西院。虽然名字叫“萃华”,但这里其实并没有楼,而是一座古雅的三进大“四合院”。一进门,你就会被那种静谧的氛围所吸引。大门上的匾额是京城著名书法家张伯英亲手撰写...
萃华楼是一家历史悠久的鲁菜餐厅,在北京有多家分店。这次我们去的是王府井店,位于一个老旧的商业楼内。尽管如此,餐厅的装修和环境并不显得陈旧,服务也相当标准化。🍗 酥香嫩烤鸭半套 💰118 这道菜包括卷饼皮和京葱青瓜条等小料。烤鸭的皮酥肉嫩,但单吃略显寡淡,搭配小料后风味更佳。总体来说,这道菜中规...
李长久萃华楼 济南萃华楼始创于1946年，迄今已有78年的历史，创始人是鲁菜大师李长久先生。李长久先生离开北京王府井萃华楼回到家乡济南，也开了一家萃华楼，取荟萃鲁菜精华之意，经营齐鲁菜点，主打爆、炒、炸、烩、糟制各类山东风味。济南萃华楼初创时李长久早已是烹饪界一代名师，吸引了不少食客前来品尝。据说...
萃华楼，这家驰名中外的正宗鲁菜餐厅，自1940年5月16日创立以来，便以其独特的品牌魅力在京城餐饮界占据了一席之地。其名字“萃华楼”蕴含着“荟萃鲁菜之精华于一楼，以飨食客”的深远寓意。在创始人深厚的鲁菜情感与精湛技艺的共同驱动下，这家高档餐厅在王府井八面槽的一座四合院内应运而生，并迅速以其独树一帜...
萃华楼是北京萃华楼餐饮有限责任公司旗下品牌。北京萃华楼餐饮有限责任公司于2018年04月28日创建,公司所在地址为北京市东城区崇文门外大街3号二层L02F001,位置优越;经营范围为餐饮服务、销售食品、餐饮管理、出租商业用房、婚姻服务、销售工艺品。。企业性质为其他有限责任公司,注册资本600万人民币, ...
萃华楼位于商场楼上,翻台速度较快。菜单厚实,涵盖经典鲁菜。💁 服务 💁 服务周到,介绍详细,让人宾至如归。🍲 美食推荐 🍲 乌鱼蛋汤:乌鱼蛋处理干净,汤鲜味美,酸度和胡椒的辣度恰到好处,乌鱼蛋洁白弹嫩。 干炸丸子:丸子浑圆饱满,外皮干爽,内里多汁细腻,黄酱香浓郁,摆盘精美。
位于王府井大街北口的萃华楼,是北京赫赫有名的山东菜餐馆。民国29年创立的萃华楼,不久便声名鹊起角,日益兴旺。 萃华,表示集名菜精华于一身,与丰泽园、同和居三足鼎立。 【清汤燕菜】 燕窝 清汤 盐 绍兴酒 白糖 清汤燕菜 清汤是把鸡、鸭、牛肉、猪肉等食材,放入水中煮开,捞去浮沫。