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用料 朱心菜或包心菜1棵;盐适量;彩色尖辣椒十个;味全高鲜适量;9°醋适量;麻油适量 做法 可以用包心菜或猪心菜,将菜洗净,用手掰开,尽量不用刀切菜,手撕更有味儿!彩色尖辣椒洗净,带籽一起切好备用。锅里放大量水,煮开。然后关小火,将白菜和辣椒一起下锅,翻动致使全部过一遍热水,看到菜叶有点扁了立马关火,...
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今天为大家分享“7道炒锅家常菜”，简单美味，比外面馆子里做的干净还健康，没一道都是非常家常的菜谱做法呢。麻辣水煮肉片 配料:猪里脊肉400克、青菜100克、平菇100克、豆芽100克、香菜二根、干红辣椒一把、花椒二三十粒、花椒面半汤匙、辣椒面一汤匙、生抽一汤匙、料酒二汤匙、小苏打2克、盐3克、糖一汤匙、鸡精...
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做法：1、干的香菇、黑木耳、黄花菜、花生提前泡发，洗净备用。2、烤麸切小块入沸水汆汤，捞起用流水冲洗并挤干水分，泡好的香菇切块，泡好的花生去皮。3、锅内放油加热后把烤麸稍微煎一下，盛出备用。锅内留底油，放入姜片、八角、桂皮煸香，倒入香菇黑木耳翻炒。放入烤麸、花生米。调入盐、酱油、白糖翻炒...