【下厨房】菊花糕栏目为您推荐菊花糕做法大全,菊花糕怎么做好吃技巧分享,菊花糕最正宗的做法和菊花糕家常做法推荐,更多菊花糕的简单做法就来下厨房。
1.将洗净的干菊花倒入开水中,熬制菊花茶 2.过滤汁液,汁液中加入砂糖并煮溶 3.冷水开鱼胶粉,先煮开一锅水,再将鱼胶粉隔水搅拌 4.鱼胶粉煮至粘稠状后,与菊花汁混合搅拌,倒模 5.切碎杞子,掰开菊花,放入杞子,点缀花瓣,放冰箱冷藏 6.凝固后,模底置热水中5秒,顺利脱模...
有“糜饭食会饱,菊花糕孬巧”的俗语。 作者: LEAF1413_DZp6 40分钟 家常味 中级 其他 煮 家常菜 做法将做法保存到手机 1.这是所需要的食材如图 2.冻粉剪短点! 3.贡菊放入容器里面煮开水变黄色就可以了! 4.把贡菊捞出来,把冻粉放进去继续煮开 5.如图所示 6.煮到完全融化就可以了 7.用筛子过滤一下 8...
菊花糕是梅县特产之一，糕如菊花，质地软韧，香甜可口。菊花糕早在一百多年前就已问世，盛产不衰。菊花糕比一般糕点多了菊花的冷香和淡定，而且外形美观，此糕甜软酥松，入口即化，齿颊生香，有清凉去火的功用，因此格外受人喜欢。材料：杭白菊20－30朵、马蹄粉200克，新鲜菊花1朵（切碎）、冰糖适量。做法：用...
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菊花糕的做法步骤 space 点击查看大图 1.南瓜去皮,蒸熟。适量糖、南瓜倒入料理机里,打泥! space 点击查看大图 2.糯米粉适量,不加一点水,用南瓜泥和面团,面团软硬适中! space 点击查看大图 3.上锅蒸熟,面团凉凉做型! space 点击查看大图 4.取适量面团擀圆坯,包入豆沙!
菊花茶已经brewing得差不多了，转大火！两勺生马蹄粉浆往锅里一倒，锅铲一搅，瞬间变身浓稠版"仙境糕汁"。第四幕：模具大作战 选一个方正的容器，生浆先到！然后把煮好的菊花糊优雅地倒入，轻轻搅拌。没错，就是这么随意且高级！第五幕：蒸汽烘焙 蒸锅预热，容器进场，盖上盖子。18分钟后，你的"小可爱"...
制作菊花糕的过程，仿佛是一场与自然的对话，每一步都充满了匠心与诗意。1. 准备菊花：这一步，是对自然的敬畏与尊重。无论是干菊花还是新鲜菊花，都需要我们用心去处理。干菊花需要提前用温水泡发，让它们重新焕发生机；而新鲜菊花，则需要洗净并晾干水分，以保持它们的清新与纯净。2. 煮菊花水：将泡发或洗净...
4、在菊花水里加入适量的冰糖，用量按个人喜好；5、倒入大菜丝（琼脂）；6、倒入泡好的枸杞，要一边煮一边用筷子搅拌，直到琼脂完全融化既可关火；7、将煮好的菊花水倒进模具里，待放凉后，倒出来就可以了；8、模具出来的菊花糕晶莹剔透，是不是有想要忍不住咬一口的冲动！【小提示】：大菜丝又叫琼脂、...