双孢蘑菇的生活史分菌丝体阶段和子实体阶段，子实体也就是菇体，又可以分为原基期、菇蕾期、成熟期。菌丝体期 播种后白色的菌丝慢慢地在培养料中蔓延生长，直至密布整个培养料，此阶段称为菌丝体期。原基期 菌丝体在覆土层中形成菌丝层后再扭结成米粒大小的白色原基，称为原基期。一般在覆土后15天左右出现。菇...
🍄金针菇:山西、上海的骄傲,洁白肥厚,口感细腻,鲜美无比。 🍄杏鲍菇:内蒙古、黑龙江的珍品,肉质厚实,香气扑鼻,营养价值高。 🍄海鲜菇:山西、上海的佳肴,菌肉肥厚,气味芬芳,火锅熬汤两相宜。 🍄猴头菇:东北大兴安岭的珍稀食用菌,肉嫩味香,营养丰富,美味难挡。 🍄口蘑:内蒙古、黑龙江的小小美味,肉质厚实,香...
一般4、5月制作菌棒 10月到来年4月出菇 而在气候相对冷凉的北方 则可以实现反季种植 秋冬季制作菌棒 来年4月到10月出菇 河北平泉 便是全国最大的 越夏香菇生产基地 平泉位于河北省东北部 冀、辽、蒙三省区交界处 素有“鸡鸣三省，菇香九州”的美誉 因地处燕山山脉末端 高山丘陵交错起伏 川谷纵横 形成许多...
外观差异体主要现在香菇的表面，依次为花面、白色光滑面和黑色光滑面，这主要是出菇时的环境差异造成的。花菇：花菇的含水量低，质地更硬，更有咀嚼性；黑面香菇：黑面香菇则含水量高，硬度低，咀嚼性较差白面香菇：白面香菇居于花菇和黑面香菇之间。因此，就品质来说，花菇>白面香菇>黑面香菇。其次，挑选香...
花菇是菌中之星，是香菇子实体在特殊环境下产生的一种优等菇。花菇的顶面呈现淡黑色，菇纹开暴花，白色，菇底呈淡黄色。花菇因顶面有花纹而得名。天气越冷，花菇的产量越高，质量也越好，肉厚、细嫩、鲜美，食之有爽口感。花菇是现代来发展起来的一种食用菌新秀，它是香菇在生产过程中通过控制温度、湿度、...
1️⃣ 白玉菇:营养丰富,提高免疫力,清炒或凉拌都美味哦!😋2️⃣ 草菇:含维生素C,促进新陈代谢,素炒炒肉都不错。🍲3️⃣ 干巴菌:降血脂、胆固醇,提高免疫力,爆炒或煲汤皆可。🍲4️⃣ 茶树菇:含蛋白质、脂肪、碳水化合物,提高免疫力,抗肿瘤。💪...
猴头菇（学名：Hericium erinaceus (Bull.) Pers.）是齿菌科、猴头菇属真菌。子实体中等、较大或大型，直径3.5-10（30）厘米，肉质，外形呈头状或倒卵状，似猴子的头，故名“猴头”。基部着生处狭窄，人工栽培猴头菇基部常因长于瓶口或塑料袋口内而呈柄状。除基部外，周体外被覆菌刺。菌刺长1-5厘米，...
11种常见菌菇,各有各的挑选小窍门,照着买,天天吃新鲜的 今天跟大家分享11种常见菌菇的挑选小窍门,方法各不同,参照着来买,家人天天吃新鲜菜。 1. 香菇 (1)选择鲜香菇。鲜香菇以比较完整、菌肉较厚,触摸起来湿而不黏、菌盖表面无滑腻感的为… 不发脾气只发财 网红菌菇食用指南,吃前必做功课 曼食慢语 ...
1.金针菇 金针菇是一种常见的食用菌，具有丰富的营养价值和独特的口感。它富含蛋白质、维生素和矿物质，尤其是维生素D和钙。金针菇通常用于炒菜、煲汤和火锅。2.平菇 平菇是一种肉质鲜嫩、口感丰富的食用菌。它富含蛋白质、纤维和维生素B族。平菇常用于炒菜、烧烤和炖汤。3.香菇 香菇是一种具有浓郁香味的食用菌...