凉拌莴笋 评分8.1857 人做过 莴笋炒蛋 评分7.5777 人做过 莴笋炒鸡蛋 评分7.2757 人做过 10分钟搞定的快手凉拌菜,清脆爽口的凉拌莴笋丝 评分8.1586 人做过 清炒莴笋 评分7.4575 人做过 厨师长教你:夏日开胃小菜“凉拌莴笋丝”的家常做法,简单易学赶紧收藏吧 评分8.1512 人做过 莴笋炒肉 评分7.2498 人做...
三、腰果莴笋炒山药 材料准备 莴笋：适量；山药：适量；腰果：适量；大葱：1根；姜：1小块；食用油：适量；盐：适量；鸡精（可选）：少许；料酒（可选）：1勺 做法步骤 1. 准备材料：将莴笋去皮，切成薄片或细丝；山药去皮，切成薄片；大葱切成葱段，姜切成细丝。2. 处理山药：切好的山药片放入清水中浸泡，防...
1 莴笋去皮切成小片下锅焯水，焯熟捞出，控干水分备用。2 另起锅烧油，小米辣，姜末爆香，虾仁，莴笋下锅煸炒，加盐，鸡精，生抽，蚝油，各一勺，水淀粉勾芡，大火爆炒一分钟出锅。莴笋炒五花肉 所需食材：莴笋，五花肉，蒜，小米辣，盐，鸡精，生抽，蚝油，白糖 美味做法 1 莴笋去皮洗净切成小片，五花肉切成小...
1.莴笋去皮后，切成长条片状，切均匀一点。加适量盐轻轻抓拌均匀，腌制十分钟去水备用。2.莴笋竖中间切一刀，两头不要切断，把莴笋一头从中间拉出来。（此步主要是为了让平平无奇的莴笋片看起来花里胡哨一点）3.碗中备小米辣➕蒜末➕少许鸡精➕适量白糖➕3片生抽➕2勺花椒油（或藤椒油）➕半勺蚝油...
以下是莴笋的八种最佳吃法,供您参考: 一、凉拌莴笋 做法:将莴笋去皮后切成丝或片,用少量盐腌制片刻后挤去水分,加入麻油、生抽、醋、糖等调料拌匀即可。 特点:口感清脆,酸辣可口,非常适合夏天食用。 二、莴笋肉片 做法:将猪肉切片腌制后,与莴笋片一同翻炒,加入盐、鸡精等调料调味即可。 特点:莴笋的清脆与肉片的...
1、将所有原料洗净备用，木耳泡发，莴笋去皮，将鸡胸肉如沸水锅中烫熟。2、木耳、莴笋、青红椒分别切成丝，先将青红椒丝用沸水略烫，再将木耳丝和莴笋丝烫熟。3、过冷水后放入料盆，将煮熟的鸡胸肉撕成丝放进去，加盐、鸡粉拌匀，淋上香油即可。二、椒油炝拌莴笋 准备食材：莴笋，盐，醋，生抽，糖，花椒，...
NO.1 凉拌莴笋 准备食材如下:莴笋2根,食盐3茶匙,葱油2汤匙,白糖2茶匙 具体做法如下:莴笋用刨刀刨去皮(要把白色茎的部分刨干净,影响口感),用擦丝器擦成丝,加5克盐拌匀腌制半小时左右,腌好的样子(腌的时间不要太短,把莴笋的水份都腌出来口感才脆爽,如果不腌透,后面拌好后还是会出水,影响味道),腌好的莴笋充...
一、蒜蓉莴苣 材料：莴苣 300 克；大蒜 3 瓣（切末）；食用油 2 汤匙；盐 适量 烹饪步骤：1、准备蔬菜：莴苣洗净切段备用，大蒜切成末备用。2、炒蒜蓉：热锅凉油，放入切好的大蒜末，用小火慢炒至蒜末变香，但不要炒焦。3、炒莴苣：加入莴苣段，用中小火翻炒，炒至莴苣变软嫩，颜色明亮。4、调味：加入...
1、凉拌莴笋丝 夏日炎炎，清新爽脆的小菜真是让人大快朵颐，最常见的吃法是凉拌莴笋丝，非常脆爽，是一盘简单易操作的小菜！食材：莴笋、小葱末，调入盐、香油、醋、味精，辣椒油 做法：1、将莴笋皮刨掉，切掉老根和头部，莴笋切丝。2、用少量盐腌5-10分钟，倒掉多余的水分。3、加入适量小葱末，调入盐、香油...