3. 鲜莲子捅出莲心后加入盐 ,八角煮约10分钟后入味捞出备用。4. 葱姜炝锅放入虾仁 ,墨鱼仔澳洲带子烹入料酒旺火翻炒放入盐4克, 白糖2克, 放入哈密瓜球勾芡翻匀出锅装盘。特色：清淡爽口 造型美观 5、鲜莲子麻辣鸡 家常不寻常, 菜品新搭配, 经济又实惠, 老少皆宜, 是一道家常菜的旺销菜。原料：生态...
第一个菜是莲子猪尾煲,选用本地猪,尾巴比较长,也没有杂味。猪尾先过一下清水,然后用胡椒粒、味精、盐、芫荽头、葱、姜、一起煮,煮到快熟就捞起来切块, 莲子要和猪尾一起烹调前,先蒸熟,蒸熟的目的是为了莲子“蓬松” 吃起来口感更好。 接着,切块的猪尾和莲子一起焖,爆香后...
——莲子炒牛肉粒——食材准备：去芯干莲子，鲜牛肉一块，青线椒3根，胡萝卜一小块，葱姜蒜，生抽，蚝油，老抽，黑胡椒粉，食盐，白糖少许，食用油，淀粉 第一步：我用的是去芯干莲子，不会有苦味，将一把干莲子用凉水浸泡2个小时左右，泡发后略有膨胀。再开水下锅，把莲子煮个5分钟左右，尝一尝熟透后就...
1、祛湿止痒 祛湿止痒是莲子菜最重要的功效,它能加快人体内湿毒代谢,能防止人体出现湿疹,而且在人们出现湿疹后,还能用新鲜的莲子菜来治疗,治疗时可以把莲子菜捣碎以后取出汁液直接涂抹在长有湿疹的部位,用药以后能尽快止痛止痒也能让湿疹很快消退。 2、消炎止泻 莲子菜还是一种能消炎止泻的健康食材,它含有的生物碱和...
炒好后，即可出锅。这道莲子炒牛肉粒，豪放的牛肉与细腻的莲子相互搭配，清香微甜，松软适口，是一道下饭的好菜。总结 莲子炒牛肉粒是一道简单却美味的家常菜，不仅能为我们提供丰富的营养，还能满足我们对美食的追求。莲子清香微甜，牛肉鲜嫩入味，两者的搭配令人回味无穷。相信大家在制作过程中按照我的步骤进行操作...
1 准备好黄瓜和莲蓬，莲蓬要挑选嫩一些的，这样剥出来的莲子才鲜嫩 2 将莲子从莲蓬中剥出来，才将莲子的绿色外皮剥掉，白色的内皮不用剥 3 黄瓜洗干净去掉黄瓜把，再将外皮刮成花纹状，这个主要是为了颜色好看，去不去皮可以根据个人喜好，再将黄瓜切成薄片，葱切成葱花 4 锅中倒入油，将葱花倒入炒出香味 5 ...
莲子菜的食疗作用莲子菜，以其独特的营养价值和多种功效，被广泛用于食疗中。以下是三种常见的莲子菜制作方法及其对应的疗效。莲子菜糖饮 主料鲜莲子菜100克，配合白糖调味。制作时，先洗净莲子菜并切段，放入锅中加水煮沸，转小火煮20分钟，过滤出汁液，再加入白糖搅拌均匀。此饮具有清热、利尿、解毒的...
莲子菜中含有一种叫做谷氨酸的氨基酸,可以促进体内神经递质的合成,帮助提高睡眠质量,缓解失眠问题。 9. 莲子菜中的维生素C和维生素E具有抗氧化作用,可以保护皮肤免受自由基的损伤,延缓皮肤衰老。同时,它还含有丰富的胡萝卜素,可以促进皮肤的新陈代谢,提亮肤色。 10. 莲子菜中的胡萝卜素可以转化为维生素A,对眼睛健康...
莲子菜的功效与作用 1、消肿止痛 消肿止痛是莲子菜最重要的功效，因为它是一种能清热解毒活血化瘀的中药材，人们出现跌打损伤引发淤血肿痛的时候，可以直接用它来治疗，治疗时可以把它捣碎成泥状，直接外敷在受伤的部位，多数患者用药后症状能很快减轻。2、祛湿止痒 莲子菜祛湿止痒的功效也即为出色，能...
莲子 1/2杯 葱段 20克 盐 3克 辣椒片 30克 糖 10克 水 100克 胡椒粉 2克 香油 5克 方法/步骤 1 莲藕1节。2 把藕洗净，刮去藕皮。3 莲子洗净。4 加一锅水煮20～25分钟后，捞起备用。5 莲藕洗净切成0.5公分薄片备用。6 6 放入热水中淖一下。7 把葱切成段。8 把辣椒切成片。9 锅里放油...