百度文库 生活娱乐 佛跳墙,原名“荤罗汉”,相传始于___。 ( )佛跳墙,原名“荤罗汉”,相传始于___。 ( ) A. 清代 B. 明代 C. 唐代 D. 宋代 答案: A©2022 Baidu |由 百度智能云 提供计算服务 | 使用百度前必读 | 文库协议 | 网站地图 | 百度营销 ...
荤罗汉 【所属菜系】闽菜 【菜肴口味】鲜香 【涉及食材】鱼类 鸡类 海鲜河鲜 【原料】 水发板鱼翅(300克)、水发鲍鱼片(160克)、水发海参块(160克)、鸡肉块、猪蹄子块、干贝、天胎(注)(10条)、水发冬菇、菜心、黄酒、姜片、白酱油 【制作过程】 一、将鱼翅、鲍鱼片、海参块、蹄子块、鸡块洗干净,放入开水...
在烹饪过程中，另取一些新鲜的菜心炒至熟透，然后将其加入已经炖煮的酒坛中，烧沸后，再将其小心地盛入大碗中。最后，将炒好的菜心作为装饰，铺在菜肴的顶部，这样一道荤罗汉就完成了，既美味又营养丰富。
荤罗汉是一道福建的汉族名菜，属于闽菜。用料几乎遍及鸡、鸭、鱼、肉、鱼翅、海参等，应有尽有。芬香扑鼻，味浓而鲜。
荤罗汉(图)。荤罗汉(图)荤罗汉(图)荤罗汉(图)【菜名】 荤罗汉 【所属菜系】 闽菜 【特点】 用料几乎遍及鸡、鸭、鱼、肉、鱼翅、海参等,应有 尽有。芬香扑鼻,芬香扑鼻,味浓而鲜,(福建菜) 【原料】 水发板鱼 荤罗汉(图)荤罗汉(图)荤罗汉(图)【菜名】 荤罗汉 【所属菜系】 闽菜 【特点】 用料几乎...
百度试题 结果1 题目佛跳墙,原名“荤罗汉”,相传始于___。 ( ) A. 清代 B. 明代 C. 唐代 D. 宋代 相关知识点: 试题来源: 解析 A 反馈 收藏
荤罗汉(图) 荤罗汉(图) 【特点】 用料几乎遍及鸡、鸭、鱼、肉、鱼翅、海参等,应有尽有。芬香扑鼻,芬香扑鼻,味浓而香【原料】 水发板鱼翅(300克)、水发鲍鱼片(160克)、水发海参块(160克)、鸡肉块、猪蹄子块、干贝、天胎 【制作过程】 一、将鱼翅、鲍鱼片、海参块、蹄子块、鸡块洗干净,放入开水锅,加...
如何做荤罗汉才好吃 一、将鱼翅、鲍鱼片、海参块、蹄子块、鸡块洗干净，放入开水锅，加姜片川一下，拔去腥味。 二、用酒坛一只，将鱼翅、鲍鱼片、海参块、鸡块、蹄子块、天胎、干贝、冬菇放入，加酒、白酱油、将坛口密封。用小温火慢慢烧烂。 三、用菜心炒熟，加入坛里烧开，盛...
一、将鱼翅、鲍鱼片、海参块、蹄子块、鸡块洗干净，放入开水锅，加姜片川一下，拔去腥味。二、用酒坛一只，将鱼翅、鲍鱼片、海参块、鸡块、蹄子块、天胎、干贝、冬菇放入，加酒、白酱油、将坛口密封。用小温火慢慢烧烂。三、用菜心炒熟，加入坛里烧开，盛在大碗裹，将菜心放在上面即好。【附注...