【下厨房】清蒸草鱼栏目为您推荐清蒸草鱼做法大全,清蒸草鱼怎么做好吃技巧分享,清蒸草鱼最正宗的做法和清蒸草鱼家常做法推荐,更多清蒸草鱼的简单做法就来下厨房。
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清蒸草鱼的做法 步骤1 草鱼杀白洗净,特别是肚里黑色的黏膜和血水,不然整出来腥,汤色肉色不够白。选草鱼不要买太小的,两三斤为佳。 步骤2 切成两厘米宽四厘米长左右的鱼条,下少量食盐,四汤匙绍兴黄酒,一点点糖,切好的生姜片抓匀。 *此步食盐不要放多,就是腌个底味,不是爆腌,因为整时不冲水的,太咸了...
一、清蒸草鱼 清蒸是草鱼的一种健康又美味的做法。首先将草鱼去鳞、去内脏、去头,洗净备用。接着,在鱼身上切几刀,方便入味。然后,在鱼身上撒上适量的盐、料酒、葱姜末,腌制10分钟左右。将腌制好的草鱼放入蒸锅中,用中火蒸10-15分钟即可。蒸好的草鱼肉质鲜嫩,清香扑鼻,口感极佳。
营养清蒸草鱼的做法,营养清蒸草鱼怎么做请看步骤:1.1:鱼身上打花刀,加入适量盐,料酒,一个鸡蛋清抹均匀腌制十分钟左右2.2:腌制时间把姜切丝,香菜切小段,备用3.3:蒸锅加水烧开之后腌制好的鱼就可以上锅蒸啦,上蒸时加入适量切好的姜丝,适量蒸鱼鼓油,没有的也可以用生
1 2根葱清洗后切成葱末，葱白和葱叶分开 2 准备8-9片姜片，鱼肉清洗干净放入盘中 3 在鱼的正反面铺上姜片，然后再表面撒上葱白 4 把鱼放入锅中隔水蒸熟 5 冷水下锅蒸8分钟即可取出 6 撒上葱叶，盘中加入3勺生抽 7 锅里倒入两勺食用油烧热， 把热油浇蒸好的鱼上就做好啦 8 超级鲜甜美味 9 草鱼...
清蒸草鱼 健康功效 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 酱油:补血、护齿、保护骨骼
清蒸草鱼 ·14收藏 初级 腌 家常菜 油 做法将做法保存到手机 1/8准备好草鱼备用 2/8小葱清洗干净切好 3/8草鱼清洗干净放盘里,放入盐,料酒,姜粉,葱段,腌制30分钟 4/8取一个盘子,铺上葱段,再放上鱼块 5/8上锅蒸十分钟,然后虚蒸三分钟 6/8蒸好的鱼块取出,重新取一个盘子放上葱段,放上蒸好的鱼块,...
清蒸草鱼，是一道家常菜，主要制作材料是草鱼、猪肉肉粒、香菇、葱姜等。菜品简介 名称：清蒸草鱼 制作难度：普通 所需时间：廿分钟 主要工艺：蒸 主要食材：水产类 制作方法 做法一 主料：草鱼、猪肉肉粒、香菇、葱姜。辅料：蒸鱼豉酱油、盐、白酒、泡椒。1、鱼的重量控制在600克左右，这样大小的体积，摆在鱼盘...