茶录15·点染失真茶自有真香,有真色,有真味。一经点染,便失 其真。如水中着咸,茶中着料,碗中着果,皆失真也。茶始造则青翠,收藏不法,一变至绿,再变至黄,三变至黑,四变至白。食之则寒胃 。甚至瘠气成积。品泉茶者水之神,水者茶之体。非真水莫显其神,非精茶曷窥其体。山顶泉清而轻,山下泉清而...
著有茶学专著《茶录》的是蔡襄,《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。蔡襄(1012年3月7日-1067年9月27日),字君谟。兴化军仙游县唐安乡连江里青泽亭境蔡坑(今福建省仙游县枫亭镇九社村蔡坑自然村)人。北宋名臣,书法家、文学家、茶学家。 宋仁宗天圣八年(1030年),蔡襄登进士第,先后任馆阁校勘、知谏院、直史...
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北宋茶叶专家蔡襄的罕见小楷《茶录》,看看这位书法高手是怎样学习魏晋风度的。 蔡襄 小楷 茶录 古香斋宝藏蔡帖 纸本大小29x192厘米 小编接下来准备好好学习一波此帖,再此分享大家。 《茶录》(宋) 蔡襄(1012年-1067年)作于宋皇祐 (1049年—1053年),是宋代重要的茶学专著。全书分为两篇。 上篇 论茶 (大意...
第1章 茶录引 洞庭张樵海山人,志甘恬澹,性合幽栖,号称隐君子。其隐于山谷间,无所事事,日习诵诸子百家言。每博览之暇,汲泉煮茗,以自愉快。无间寒暑,历三十年,疲精殚思,不究茶之指归不已。故所诸《茶录》,得茶中三味。余乞归十载,夙有茶癖,得君百千言,可谓纤悉具备。其知者以为茶,不知者亦以为茶...
茶录（蔡襄）是（宋）蔡襄（1012年-1067年）作于宋皇祐 （1049年—1053年），是宋代重要的茶学专著，全书分为两篇。图书目录 上篇 论茶 （大意）色 茶色贵白，其中青白胜黄白。香 主张茶贵真香，不宜加入龙脑等香料。味 茶味注重甘滑，北苑风黄山茶最上。藏茶 茶宜干燥， 收藏时用箬叶包裹，两三天焙...
《茶录》是现存宋代最早的一部茶书。《茶录》一书的形成,为宋代艺术化的茶饮方式点茶奠定了理论基础。也因为蔡襄撰写《茶录》的广为传播,进而将建安民间斗茶时使用的点茶法,推到大宋的朝堂之上,后伴随着北苑贡茶的名声日益光耀而风靡全宋,成为中国茶饮的三大方式之一。
1、《茶录》是北宋著名大臣蔡襄的茶论专著。这篇图集所拍版本为清初藏书家钱曾述古堂抄本。《茶录》是继《茶经》又一部著名论茶专著,书法更是精美。图集整理:冯玄一 2:北宋名臣蔡襄撰写的《茶录》 3:北宋名臣蔡襄撰写的《茶录》 4:北宋名臣蔡襄撰写的《茶录》 5:北宋名臣蔡襄撰写的《茶录》 6:北宋名臣蔡...
《茶录》的作者张源,是一个很有学识的平民百姓。字伯渊,又名樵海山人,江苏吴县人,长期隐居山间,汲水煮茗博览群书,自娱自乐,潜心研究茶叶30年,写成了高度概括、简明扼要、很有实践意义的《茶录》。 当时福建提学副使顾大典(隆庆年进士),对张源的《茶录》作了引言,评价很高,说张源“无间寒暑,历三十年,疲精...