1.饺子粉用清水和成大的棉絮状 2.揉成面团放置一边饧面 3.茴香苗洗净控干水分 4.将姜末、老抽、白胡椒粉、料酒、适量盐放入肉馅中,搅拌均匀 5.茴香苗切去根部,再切小段 6.锅里放比平时炒菜多些的油 7.油温六成热时关火,下茴香苗翻炒均匀即可,放一边晾凉 ...
茴香、猪肉、葱、姜、料酒、酱油、五香粉、鸡精、油、水 茴香苗饺子的做法步骤 步骤1 除茴香苗之外,所有材料搅拌上劲,水要慢慢加入,肉馅调好后就是这样。(我是忘记放油了) 步骤2 茴香苗切碎后撒盐去除水分。 步骤3 调制好的馅。肉菜比例根据自己喜好。 步骤4 和面～面和水比例100:55,500克的面不要超过280...
第9步、茴香苗洗干净,控干水分。 第10步、切成小颗粒。 第11步、放到肉馅里。 第12步、茴香苗和肉搅拌均匀,馅盘好。 第13步、面醒好,搓成长条。 第14步、切小挤子时,长条要来回滚着切。像这样切成小挤子。 第15步、按下切面儿,幹成饺子皮,两边薄,中间厚。 第16步、把馅放到饺子皮的的中间,捏紧。
【茴香苗饺子】：1.买回来的茴香苗用流动的清水多冲洗几遍，洗去表面粘附的灰尘、杂质和虫卵，然后放到沥水篮中控干净水分。然后再把茴香苗切成细末，切时把根部2公分处切切掉不要，这个部位较硬口感不好。切好的茴香苗放入盆中，然后加入少许食用碱，下手多抓拌一会儿，抓拌至小茴香苗出水后，再用力挤干其中多...
茴香苗 250g鸡蛋 2个食用油 1大勺盐 适量味极鲜 1勺蚝油 2勺饺子面粉 250g水 适量 做法步骤 1、准备食材 2、锅内油热，将鸡蛋炒碎。3、茴香苗洗净切碎，先用食用油拌一下茴香苗，然后加蚝油、味极鲜、盐拌匀。4、面粉和水的比例为2:1，和凉水和面，分成小剂子，擀成饺子皮，夹适量馅。5、两边对折，挤...
原料：面粉、猪肉、茴香苗、芝麻油、生抽、蚝油、盐。做法步骤：第1步、猪肉洗净后剁成肉泥。第2步、520克面粉加3克盐加290克水和成面团。第3步、茴香苗洗净后切碎。第4步、猪肉和茴香苗混合均匀后加适量芝麻油，蚝油，生抽，盐，鸡精搅拌均匀。第5步、面团拿出后分割成等同的剂子后，擀成饺子皮。第6步、...
茴香苗素水饺的详细做法步骤:1、茴香摘好洗净,控干水分 2、切碎备用 3、猪肉馅加入蚝油料酒,花椒粉胡椒粉拌匀,看馅的干湿决定是否打水进去 4、加入葱姜搅拌均...
茴香苗肉饺子想要鲜嫩爆汁，关键在调馅！🌿茴香苗洗净沥干后切碎，搭配肥瘦3:7的猪肉馅，用花椒水或葱姜水打水增嫩，顺时针搅至肉馅黏稠拉丝。加入盐、生抽、蚝油调味，最后拌入茴香苗和熟油锁住水分。面团揉至耳垂软度，擀皮包馅，开水下锅煮至浮起，点两次凉水即可出锅。这样做出的饺子皮薄馅大，茴香翠绿...
茴香苗猪肉馅饺子的做法,茴香苗猪肉馅饺子怎么做请看步骤:1.猪肉洗净后剁成肉泥2.茴香苗洗净后切碎3.520克面粉加3克盐加290克水和成面团4.猪肉和茴香苗混合均匀后加适量芝麻油,蚝油,生抽,盐,鸡精搅拌均匀...