1.饺子粉用清水和成大的棉絮状 2.揉成面团放置一边饧面 3.茴香苗洗净控干水分 4.将姜末、老抽、白胡椒粉、料酒、适量盐放入肉馅中,搅拌均匀 5.茴香苗切去根部,再切小段 6.锅里放比平时炒菜多些的油 7.油温六成热时关火,下茴香苗翻炒均匀即可,放一边晾凉 ...
【茴香苗饺子】：1.买回来的茴香苗用流动的清水多冲洗几遍，洗去表面粘附的灰尘、杂质和虫卵，然后放到沥水篮中控干净水分。然后再把茴香苗切成细末，切时把根部2公分处切切掉不要，这个部位较硬口感不好。切好的茴香苗放入盆中，然后加入少许食用碱，下手多抓拌一会儿，抓拌至小茴香苗出水后，再用力挤干其中多...
1.先将小茴香苗清洗干净，沥干表面的水分后把前段较硬的部分切掉不要，接着切细放入盆中。再取一小把韭菜洗净去根后也切细，和茴香苗放到一起，然后加入一勺芝麻油，搅拌均匀后备用。加芝麻油一可以增加口味，二是可以锁住韭菜和茴香苗的水分，防止包饺子时出水。2.取一把粉条放到热水中泡软后捞出过凉，然后...
用料 茴香苗 250g鸡蛋 2个食用油 1大勺盐 适量味极鲜 1勺蚝油 2勺饺子面粉 250g水 适量 做法步骤 1、准备食材 2、锅内油热，将鸡蛋炒碎。3、茴香苗洗净切碎，先用食用油拌一下茴香苗，然后加蚝油、味极鲜、盐拌匀。4、面粉和水的比例为2:1，和凉水和面，分成小剂子，擀成饺子皮，夹适量馅。5、两边对折...
【茴香苗饺子家常做法】：1.先准备饺子面：适量的面粉倒入盆中，然后加入一匙食盐增加筋性，再分少量多次倒入凉水，一边倒一边用筷子不停地搅拌面粉，把面粉全都搅拌成絮状、没有干面粉时，再下手把面揉到一起，这时，面可能揉不光滑，不用着急，盖上保鲜膜放一边，醒发10分钟后再揉，就会很容易揉光滑了。2....
1.先取一把茴香苗清洗干净后，放到淡盐水中浸泡10分钟，然后切去茴香苗前面较硬、口感不好的部分，再切细后放入盆中，加入一勺葱油搅拌均匀后备用；用茴香苗包饺子，是不需要焯水的，焯水后的茴香苗吃起来味道会变淡，缺少了它独特的香味，反而不好吃。另外，加葱油搅拌，既可以锁住茴香苗的水分，防止包饺子时...
1、 茴香苗，择洗干净，去茎和根部，放在案板上晾干 2、 按照上述步骤调制肉馅，放入挤干水分的茴香苗段，搅匀 3、 饺子皮自己制作，买的饺子皮不好包，口感也不好 4、 煮饺子时，下入饺子烧开，大火煮5分钟，关火焖3分钟 好吃不如饺子，做着不如躺着，我们全家都喜欢吃饺子，尝试着各种馅料，看大家都在...
原料：面粉、猪肉、茴香苗、芝麻油、生抽、蚝油、盐。做法步骤：第1步、猪肉洗净后剁成肉泥。第2步、520克面粉加3克盐加290克水和成面团。第3步、茴香苗洗净后切碎。第4步、猪肉和茴香苗混合均匀后加适量芝麻油，蚝油，生抽，盐，鸡精搅拌均匀。第5步、面团拿出后分割成等同的剂子后，擀成饺子皮。第6步、...
【茴香苗饺子】准备食材：茴香苗，猪肉馅，饺子皮，姜，大葱，生抽，老抽，盐，鸡精， 花椒面，香油，详细步骤和流程：1. 将茴香苗洗净，然后切碎。姜和大葱切成末。将猪肉馅放入碗中，加入姜末、大葱末、生抽、老抽、盐、鸡精、花椒粉和香油，搅拌均匀。然后加入切好的茴香苗，继续搅拌均匀。2. 取一个饺子皮，...
茴香猪肉饺子馅的详细做法步骤:1、准备食材。猪肉馅半碗,最好选五花的。茴香苗一把。葱一段姜一段。 2、在猪肉馅中放入老抽,蚝油,生抽,盐,花椒粉,淀粉。 3、...