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1.茄子切片 2.葱切碎 3.姜切碎 4.肉馅葱姜末倒入碗中 5.倒入酱油 6.料酒 7.鸡精,香油 8.盐,玉米油 9.搅匀备用 10.将肉馅放入两片茄子中 11.全部做好 12.面和淀粉调成糊 13.慢慢加入水 14.调成糊后将茄盒蘸匀面糊 15.锅中倒入油 16.油热后将茄盒放入 17.炸至两面金黄捞出控油 18.提高油温复...
茄子有很多种烧法,我最喜欢的就是茄盒 作者: Resign41 44分钟 家常味 初级 其他 拌 其他用料 茄子相克宜搭 一根 鸡蛋 一个 肉沫 一小碗 大白菜 六片 葱 两根展开全部用料做法 将做法保存到手机 1.将香油,生抽,番茄酱,玉米定粉,肉沫,茄子,大白菜。葱,鸡蛋准备好 2.茄子洗净切成薄薄的连刀片 3.将准...
茄盒的做法,茄盒怎么做请看步骤:1.食材合集(不含调料)2.大虾剁成沫,猪五花肉馅葱花,姜沫,耗油,生抽,食盐,一个蛋清放进容器里3.用筷子超一个方向嚯嚯匀(我一般直接带手套上手,更快更均匀)4.茄子去皮,切成合页式1.5厘米左右厚的段...
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茄盒的做法,茄盒怎么做请看步骤:1.选择鲜嫩的长茄,洗净,不必去皮,茄皮营养丰富2.猪肉馅中调入生抽、老抽、盐、葱花、胡椒粉、3勺清水和香油,顺同一方向搅拌上劲儿3.玉米淀粉和面粉1:1的比例混合,加入鸡蛋...
家常茄盒的做法 简介 茄子切片，加上肉馅，裹上蛋面糊，经过炸制，外焦里嫩，鲜美适口，夹在大饼中间吃，真是太美味了！食材 茄子(圆) 1个 肉馅 100克 大葱 1段 姜 1块 花生油 1碗 香油 1汤匙 生抽 2汤匙 盐 1/2小勺 面粉 2汤匙 鸡蛋 1个 步骤/方法 1 瘦肉馅中加入葱末、姜末、生抽、香油和盐...
9.干淀粉放在一个盘内,将茄盒放入,两面蘸少许淀粉。 10.将沾过淀粉的茄盒放入面糊中,挂糊。 11.快速放入油锅,中小火,将其炸至两面金黄即可。 12.捞出控干油份即可。 甜辣茄盒 茄子1根,馄饨馅100g,杂菜2汤匙,面粉1/2饭碗,泰式甜辣酱3汤匙,盐1...