邳州苔干，江苏省徐州市邳州市特产，中国国家地理标志产品。邳州苔干，又称贡菜、响菜、山蛰菜，是邳州传统特种蔬菜品种，属科菊莴苣类。据《邳州志》记载：“呙国使者来献，隋人酬之甚厚，因名千金菜，生食味殊清丽。”。色泽鲜绿，脆嫩爽口，味若海蜇，吃着有声，固称之山蜇菜、响菜。清乾隆年间起被作为...
苔干,又称贡菜,是一种由莴苣状的植物加工成的半干品条状蔬菜,主产区在涡阳到亳州之间的沿涡河地区以义门镇为中心,其栽培史见于秦,迄今义门被国家命名为“中国苔干之乡”,苔干现种植面积已成为全国最大的苔干生产、种植基地。 苔干含有17种氨基酸以及糖、粗蛋白、钙、磷、钾、钠、铁、铜等营养元素,是天然的绿色...
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涡阳苔干是一种由莴苣状的植物加工成的半干品条状蔬菜。具有色泽翠绿，响脆有声，味甘鲜美，爽口提神之特色，故以清新素雅著称于世。2006年9月，涡阳苔干成功获批国家地理标志保护产品称号。产品特点 涡阳苔干，又名“贡菜”，新鲜苔干去皮后翠绿剔透，晾晒脱水后呈青绿色，古时称之为“翡翠绿”。 其特点： 翠绿鲜嫩...
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🧠苔干可健脑安神、延缓衰老苔干真的超级健脑!它含有丰富的碘元素,能够影响人的基础代谢、心智和体格发育,甚至对情绪调节也有积极作用。姐妹们,如果你们想改善记忆力、提高注意力或者缓解紧张情绪,苔干绝对是个好选择哦!此外,苔干还能延缓衰老。它富含的维生素E、C和胡萝卜素等抗氧化物质,可以有效清除体内的自由基,...
🔍苔干成因及分类 舌苔干燥通常与体内津液不足有关,可能是阳气虚衰或阴液有余导致的。 根据颜色,苔干可以分为白苔、黄苔和黑苔。白苔多脾胃虚寒,黄苔常表明内热或湿热,黑苔则多为热极阴伤。 舌苔的润燥直接反映体内的水分情况,干燥说明体内缺水,可能是火大或水分少。
凉拌苔干是以苔干为主料，豆鼓辣椒酱、生抽、葱末、芝麻油、陈醋、芝麻等为辅料制作的菜品。凉拌苔干 主料：苔干（80克）辅料：豆鼓辣椒酱（20克）、生抽（少许）、葱末（少许）、芝麻油（10克）、陈醋（少许）、芝麻（少许）做法：（1）干贡菜用清水泡20分钟。（2）最好是用冷水泡，爽口。泡好后沥干水分。（...