地理产品标志 邳州苔干,涡阳苔干 种类 一年生草本植物 产地/厂家 安徽涡阳 光照习性 喜阳 储存方式 干燥通风 售卖方式 电询 是否进口 否 颜色 绿色 保质期 电询 适用场所 通用 可售卖地 北京;天津;河北;山西;内蒙古;辽宁;吉林;黑龙江;上海;江苏;浙江;安徽;福建;江西;山东;河南;湖北;湖南;广东;广西;海南...
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涡阳苔干作为国家地理标志保护产品,历来就是安徽涡阳地区的特产。鲜苔生长较为娇贵,需要气候温和、土壤肥沃、水分适中,涡阳大部分位于淮河冲积平原的龙山脚下、涡河岸边,土层深厚、通透性良好的万余亩潮沙质滩地,正适合鲜苔的生长。为确保品质,由国家认证的“涡阳苔干”地理标志产品保护范围只包括涡阳县义门镇及...
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苔干是一种天然的优质绿色脱水蔬菜,别名山蛰,苔菜;因其质地脆嫩,甜润可口,清香沁脾,咬起来在嘴中会发出一种嘎嘣嘎嘣的脆响,所以也俗称为响菜;苔干的栽培历史和制作工艺的延传悠久,距今已有2200多年的历史了;相传西元前,张良刺秦未逞,逃至邳国生食苔干,得以恢复元气;后来张良成为西汉军师,对曾经食过...
苔干,为菊科植物莴苣属一年生草本植物,又名贡菜、响菜,经加工,可制成脱水蔬菜,经水泡发后,可制成腌菜、可凉拌、可炒炖,无论怎么烹饪,吃起来都脆脆的,嚼起来咯吱咯吱地响,所以,被称为“响菜”还是很形象的。1 当地农村人有种植苔干的习惯,其实也就那么一两个乡镇,因为苔干生长对土壤要求很严,所以...