六、苏州糕团 苏州糕团，以其精细的制作工艺和丰富的口感，已经成为了苏州美食的一大名片。而在这众多的糕团品牌中，黄天源牌的苏州糕团无疑是最为著名的。它的历史可以追溯到近200年前，黄天源牌的苏州糕团，以其时令特色糕团、玫瑰大方糕、松子黄千糕、枣松猪油夹糕、炒肉团、双馅团等为代表。每一种都有着独特的口感和风味。它们...
苏州糕团，是苏州传统的甜点，有着几百年的历史。其种类繁多，形状各异，色泽鲜艳，口感细腻，甜而不腻。常见的有赤豆糕、绿豆糕、糯米团等，都是用糯米粉、红豆、绿豆等为主要原料，通过蒸、煮、烤等方式制成。五、卤汁豆腐干 卤汁豆腐干，是苏州的传统小吃，源自清朝。它选用优质豆腐干，经过卤水浸泡，然后晾晒...
近水台面馆焖肉面是一道苏州特色面食，以其独特的味道和软糯的面条而闻名。焖肉面的肉质鲜嫩多汁，配料丰富，汤汁浓郁，口感丝滑，给人一种满足感。它是一道美味可口的经典苏州小吃。第四位 卤汁豆腐干 苏州特产卤汁豆腐干是一种传统的豆制品，色泽金黄，质地鲜嫩。豆腐干浸泡在香气四溢的卤汁中，吸收了卤汁的味道...
三、响油鳝糊 响油鳝糊是苏州的传统名菜，也是苏帮菜中的代表之一。它以鲜嫩的鳝鱼为原料，经过独特的烹饪技法制作而成，颜色红亮，香味浓郁。这道菜名字中的“响油”源于菜品在制作过程中爆炒鳝鱼时所产生的噼里啪啦的声响，能够带给人们视觉和听觉上的乐趣。四、苏州卤鸭 苏州卤鸭也是一道非常经典的苏州菜。苏州...
定胜糕是苏州的传统糕点，以天然苋菜汁染成的粉色外衣和糯米粉、鲜花的香气著称。2、松鼠桂鱼 松鼠桂鱼是苏州的名菜，桂鱼经特殊刀工处理后，搭配酸甜可口的酱汁，外酥里嫩，是视觉与味觉的双重享受。3、奥灶面 奥灶面以其筋道的面条和浓郁醇厚的汤底闻名，是苏州昆山的传统面食小吃。4、枫镇大面 枫镇大面选用...
歌谣传唱:“姑苏小吃名堂多,味道香甜软酥糯。生煎馒头蟹壳黄,老虎脚爪绞连棒……”苏州人讲究精细,小食点心,样样细致美味,让食客永远存着一点回味和思念。 一、苏式鲜肉月饼 南方人少有不爱苏式月饼的,看起来金黄油润,吃起来皮层酥松,口味甜咸多样。甜馅料有松子仁、核桃仁、玫瑰花...
来苏州吃什么?当地人推荐这10种特色小吃,好吃不贵,地道苏味。 1:昆山奥灶面。奥灶面始创于清朝咸丰三年(1853年),历经百余年的传承与创新,如今已成为昆山乃至苏州的一张美食名片。 奥灶面,面条卷成一坨,露出汤底,俗称“鲫鱼背”,再点缀上青蒜,令人赏心悦目。其口味更是鲜美无比,汤头是用鱼和虾精心熬制而...
苏州阳澄湖的大闸蟹可以说是在全世界都非常有名，有很多人是慕名而来，每到秋季螃蟹最为肥美的时候，来品尝一下苏州的大闸蟹。2. 生煎包 生煎包是苏州常吃的一种小吃。外表的造型和我们平时吃的包子很像，只是放在锅里面煎熟的，吃起来外皮酥脆，里面的馅料也特别香。3. 松鼠鳜鱼 松鼠桂鱼是一道造型特别漂亮的菜...
这家店在双塔和平江路都有分店,他们家的酒酿真的是我心中的苏州第一。推荐他们家的酒酿、燕麦酒酿、米酒和桂花酒酿。特别是冬酿酒(桂花酒酿)和米酒,一年四季都有,味道完全不输元大昌,而且不用排队。燕麦酒酿买回家后搭配酸奶也很不错。不过他们家的饮品,比如酒酿绿豆汤,有点甜,不太推荐。3...