六、苏州糕团 苏州糕团，以其精细的制作工艺和丰富的口感，已经成为了苏州美食的一大名片。而在这众多的糕团品牌中，黄天源牌的苏州糕团无疑是最为著名的。它的历史可以追溯到近200年前，黄天源牌的苏州糕团，以其时令特色糕团、玫瑰大方糕、松子黄千糕、枣松猪油夹糕、炒肉团、双馅团等为代表。每一种都有...
🥞 书院巷老王蛋饼:老牌蛋饼,自己制做的馅饼也是亮点!记得收藏这份攻略哦📖,下次来苏州,照着吃就对了0 0 发表评论 发表 作者最近动态 腾er盈敏在遛弯儿 2024-11-28 上海恒隆广场:奢侈品的终极天堂 💎如果...全文 +6 腾er盈敏在遛弯儿 2024-11-28 南通黄金回收的那些坑,你中招了吗?🤔朋...全文...
三、响油鳝糊 响油鳝糊是苏州的传统名菜，也是苏帮菜中的代表之一。它以鲜嫩的鳝鱼为原料，经过独特的烹饪技法制作而成，颜色红亮，香味浓郁。这道菜名字中的“响油”源于菜品在制作过程中爆炒鳝鱼时所产生的噼里啪啦的声响，能够带给人们视觉和听觉上的乐趣。四、苏州卤鸭 苏州卤鸭也是一道非常经典的苏州菜。苏州...
在清道光年间,苏州的蜜饯便已经声名远扬,而到了同治十二年(1873年),无锡人张梅春在苏州山塘开设了张祥丰号,几经发展,逐渐垄断了苏州蜜饯业,使得苏式蜜饯遍及江南四乡集镇,花色品种繁多,盛极一时。 如今,苏式蜜饯已有160多个品种,以金丝蜜枣、奶油话梅、金丝金桔、白糖杨梅、九制陈皮最为著名。 入口品尝,金丝蜜枣...
苏州的街头小吃真是让人怀念啊!虽然现在不能堂食,但这些平价小吃绝对值得一试!赶紧收藏起来吧! 糕点皇后:炒肉馅团子 苏州的糕点皇后非炒肉馅团子莫属了,各大糕团店在5、6月份都有售。炒肉馅团子外皮软糯,内馅鲜美,吃上一口就停不下来! 鲜肉月饼:长发鲜肉月饼 ...
苏州蟹壳黄🦀 苏州蟹壳黄是苏州地区的特色小吃,外形酷似蟹壳而得名。色泽金黄诱人,香脆酥松,甜而不腻,鲜美可口。吃一口就让人欲罢不能! 生煎🥟 生煎是苏州的特色美食之一!外皮酥脆可口,内馅肉质饱满、汁水浓郁。虽然外皮看起来和包子差不多,但是制作过程却有所不同,所以吃起来外皮更加酥脆,馅料更加香浓! 苏...
这家店在双塔和平江路都有分店,他们家的酒酿真的是我心中的苏州第一。推荐他们家的酒酿、燕麦酒酿、米酒和桂花酒酿。特别是冬酿酒(桂花酒酿)和米酒,一年四季都有,味道完全不输元大昌,而且不用排队。燕麦酒酿买回家后搭配酸奶也很不错。不过他们家的饮品,比如酒酿绿豆汤,有点甜,不太推荐。3...
第九位 苏州糕团 苏州糕团是一种由糯米粉和各种馅料制作而成的传统糕点。糕团口感软糯，外观白色或多彩，馅料丰富多样，如豆沙、芝麻、水果等。它常被用作传统节日食品，象征团圆和幸福。第十位 糖油粑粑 这是苏州人喜爱的一种传统小吃，也是苏州人对童年回忆的怀念。糖油粑粑是用糯米粉做成的小饼，在平底锅里...
这家店可是苏州的老字号,钱家锅贴和桂花赤豆小圆子都是本地人推荐的美味。 祥鑫饮食店 🍢 地址:十全街783号 从老店吃到新店,素鸡、咖喱鸡肉卷、卤鸡爪都是这里的招牌。 黎里高记辣脚 🌶️ 地址:十全街773号 这家店的鸡脚是无骨和有骨两种,酸甜微辣的口味让人回味无穷。 胖哥小吃坊 🍜 ...