放入排骨翻炒一下,调入料酒老抽和生抽,上色均匀后放入芸豆,翻炒至芸豆全部变成嫩绿色然后把玉米切段后入锅,再加入排骨汤若干,高度为差一指没过芸豆即可,加入蚝油,待大火烧开后转小火炖15至20分钟土豆去皮,对切后,再切成厚片,放入锅中再炖15至20分钟,期间翻搅几次避免粘锅和味道不均匀,出锅前调入...
1. 白芸豆泡水:将白芸豆提前泡水 6-8 小时(如果时间紧迫,可以用热水泡 1-2 小时)。泡好后的白芸豆沥干备用。2. 焯水白芸豆:将泡好的白芸豆放入锅中,加入冷水,开火煮沸,水开后再煮 5 分钟,捞出沥水,备用。焯水可以去掉豆腥味,保持口感更加细腻。3. 炒香香料:热锅凉油,加入切好的姜片、蒜瓣、...
【下厨房】白芸豆栏目为您推荐白芸豆的做法大全,白芸豆怎么做好吃,和白芸豆的家常做法,更多白芸豆的做法步骤就来下厨房。
红烧白芸豆:将白芸豆与香菇、生姜、八角等香料一同炖煮,直至芸豆软烂入味。这道菜色泽红亮,味道鲜美,是一道营养丰富的家常菜。 芸豆焖面:芸豆与五花肉、土豆等食材一同炖煮,再铺上手工面条,用小火焖制至面条熟透。这道焖面口感浓郁,面条吸收了芸豆和肉的香味,非常美味。 东北芸豆炖土豆:芸豆与土豆、五花肉一同炖...
1、甜豆子的制作将芸豆清洗干净后,用纯净水泡浸一晚。之后,在高压锅中加入适量的冰糖和水,焖煮半小时。无论热吃、冷吃还是冰镇后吃,这款甜豆子都别有一番风味。2、咸豆子的制作取一个猪肘子,与预先泡好的芸豆一同放入高压锅中,再加入黄酒、上海宴会酱油和少许冰糖,焖煮半小时后,热腾腾的咸豆子便可...
1. 经典白芸豆汤:暖胃又暖心 材料:白芸豆:100克胡萝卜:1根土豆:1个洋葱:半个大蒜:2瓣番茄:1个橄榄油:适量盐、黑胡椒、香草(如迷迭香、百里香)适量 做法:先将白芸豆提前浸泡8小时以上,最好是头天晚上泡好,省心。热锅凉油,加入洋葱丁和大蒜炒香,然后放入切好的胡萝卜丁和土豆块翻炒。加入泡...
一、白芸豆红烧肉 所需食材:白芸豆:200克,提前浸泡一晚;红烧肉块:300克,切块备用;姜块:适量,切片备用;料酒:适量;生抽:适量;红糖:适量;温水:适量 步骤:步骤1:准备工作 1. 将白芸豆提前浸泡一晚,煮至熟烂,备用。2. 红烧肉块用开水焯水,去掉血水,备用。步骤2:炒制红烧肉 1. 热锅凉油...
2️⃣ 加入芸豆丝和蒜末,翻炒至芸豆丝变软,再加入螺丝椒炒香,最后放入生抽和盐调味。🥒 蒜香西葫芦: 1️⃣ 锅内热油,放入蒜末、西葫芦片、青椒和少量胡萝卜片炒至变软。 2️⃣ 加入生抽和盐调味。🌶️ 毛豆炸酱: 1️⃣ 热锅凉油,放入肉丁炒至变色,加入料酒、老抽、生抽。
一、蒸芸豆粑拉子 把买来的老芸豆清洗干净,然后把两边的丝去掉。把去掉丝的芸豆切成约一厘米长的芸豆段。把切好的芸豆段放入一个盆中。再切一点儿葱花,放入盆中,然后往盆中倒入适量的食用油搅拌均匀,再放入适量的盐,搅拌均匀。(想更好吃的话,可以再往盆中加一个或两个鸡蛋,搅拌均匀。)再往盆中加...