排骨焯水后，放入葱姜花椒大料煮汤，大概七层熟左右备用锅烧热后放入底油，将葱姜蒜爆香后，放入排骨翻炒一下，调入料酒老抽和生抽，上色均匀后放入芸豆，翻炒至芸豆全部变成嫩绿色然后把玉米切段后入锅，再加入排骨汤若干，高度为差一指没过芸豆即可，加入蚝油，待大火烧开后转小火炖15至20分钟土豆去皮，对切后，再切成厚片，...
1. 白芸豆泡水：将白芸豆提前泡水 6-8 小时（如果时间紧迫，可以用热水泡 1-2 小时）。泡好后的白芸豆沥干备用。2. 焯水白芸豆：将泡好的白芸豆放入锅中，加入冷水，开火煮沸，水开后再煮 5 分钟，捞出沥水，备用。焯水可以去掉豆腥味，保持口感更加细腻。3. 炒香香料：热锅凉油，加入切好的姜片、蒜瓣、...
用白芸豆煮粥是一种简单又健康的方式，将白芸豆和小米、大米一起煮熟，制作出的粥品营养丰富，适合各个年龄段的人群。6、烤制 经过烤制后的白芸豆口感香脆，同时还保留了营养成分。在烹饪白芸豆时，我们还需要注意几点。首先，确保将白芸豆煮至软烂，以便于消化吸收。其次，不宜过量食用，以免造成不必要的健康负担。
一、蒸芸豆粑拉子 把买来的老芸豆清洗干净，然后把两边的丝去掉。把去掉丝的芸豆切成约一厘米长的芸豆段。把切好的芸豆段放入一个盆中。再切一点儿葱花，放入盆中，然后往盆中倒入适量的食用油搅拌均匀，再放入适量的盐，搅拌均匀。（想更好吃的话，可以再往盆中加一个或两个鸡蛋，搅拌均匀。）再往盆中加适...
1. 经典白芸豆汤：暖胃又暖心 材料：白芸豆：100克胡萝卜：1根土豆：1个洋葱：半个大蒜：2瓣番茄：1个橄榄油：适量盐、黑胡椒、香草（如迷迭香、百里香）适量 做法：先将白芸豆提前浸泡8小时以上，最好是头天晚上泡好，省心。热锅凉油，加入洋葱丁和大蒜炒香，然后放入切好的胡萝卜丁和土豆块翻炒。加入泡...
将炖软的芸豆制成肉糜（可替换为素肉），包入烫面皮捏成褶子。蒸锅大火蒸8分钟，蘸料用蒜末、生抽和花生碎调制。米其林主厨透露：此吃法曾获年轻食客好评如潮！ 疑问环节：你会尝试用豆类做中式点心吗？ 营养知识：这些细节90%人不懂！ 1. 芸豆必须充分加热破坏植酸，否则可能引发中毒 2. 绿芸豆维生素C...
一、白芸豆红烧肉 所需食材：白芸豆：200克，提前浸泡一晚；红烧肉块：300克，切块备用；姜块：适量，切片备用；料酒：适量；生抽：适量；红糖：适量；温水：适量 步骤：步骤1：准备工作 1. 将白芸豆提前浸泡一晚，煮至熟烂，备用。2. 红烧肉块用开水焯水，去掉血水，备用。步骤2：炒制红烧肉 1. 热锅凉油...
打成泥：将蒸好的白芸豆放入搅拌机中，加入白砂糖和玉米油，搅拌成细腻的泥状。要是没有搅拌机，也可以用勺子或者擀面杖把白芸豆按压成泥，不过这样会稍微费点力气。整形脱模：把白芸豆泥放入模具中，用力按压成型，然后脱模。好看又好吃的白芸豆糕就做好啦，吃起来细腻香甜，一点也不腻。白芸豆排骨汤 白芸豆和...
以下是几种精选的芸豆最佳吃法,你可以试试看哦! 话梅芸豆:芸豆经过一夜的泡发,与话梅、白糖一同煮制,直至芸豆变得软糯香甜。这道甜品口感丰富,甜而不腻,非常适合作为餐后甜点或下午茶小食。 红烧白芸豆:将白芸豆与香菇、生姜、八角等香料一同炖煮,直至芸豆软烂入味。这道菜色泽红亮,味道鲜美,是一道营养丰富的...