舌鳎鱼，Cynoglossus robustus (Günther, 1873)，舌鳎科舌鳎属的一种鱼类。[地方名]踏板鱼目鱼、鳎米、舌头、牛舌、鳎目、龙力、海秃、细鳞、塔西鱼、狗舌、鳎沙、牛目、鳎板、鞋底鱼、牙杈鱼、左口、板鱼。形态特征 体侧扁，呈舌状，一般体长25～40厘米、体重500～1500克。头部很短，眼小、两眼均在头...
1.舌头鱼剥皮,去内脏,洗净,葱、姜洗净,葱切末、姜切条。 2.舌头鱼沥干后,一条鱼切三段。 3.锅烧热,放入舌头鱼。 4.煎至两面金黄色,倒入料酒。 5.倒入老抽、少量盐和水,盖上盖,烧开焖5分钟。 6.然后加入白糖,翻匀。 7.最后加入鸡精和葱花,装盘。
红烧舌头鱼的做法,红烧舌头鱼怎么做请看步骤:1.三条舌头鱼撕去鱼皮,清理内脏,洗干净后晾一下水分,或者用厨房纸吸一下2.切好葱花,姜丝,蒜片,取一颗八角3.鱼的两面抹上薄薄的一层淀粉4.将葱花、姜丝、蒜片和八角放入碗中,倒入适量的味极鲜酱油、米醋和料酒...
1、买来新鲜鱼处理好，加入料酒，盐，葱花，姜片腌制半小时入味 2、腌好的舌头鱼沾上干面粉 3、平底锅入油，放入沾好面粉的鱼 4、煎至两面金黄 5、出锅 小贴士 中小火慢慢煎，香酥美味 做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在...
香煎舌头鱼是以舌头鱼为主料，以烤肉料、料酒、面包糠、玉米粉为配料制作而成的菜品。做法 1.将舌头鱼洗干净并处理一下，我买的舌头鱼有点大，就切成两段了，这样熟的快。 2.将舌头鱼斜着切两刀，这样腌制的时候更易入味。3.加入适量料酒和COOK100烤肉料并搅拌均匀。4.盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2个小时。5....
第1步、舌头鱼去内脏，洗净。第2步、把鱼去皮，葱、姜、花椒、料酒、盐放入。第3步、正反面抹匀，腌制20分钟。第4步、正反面粘薄薄的一层面粉。第5步、锅内放油烧热，5成油温(140度左右)，把鱼放入锅内，中火慢慢煎。第6步、翻过来煎另一面。第7步、煎熟。第8步、装盘。第9步、太香了。来自 ...
舌头鱼是一种非常营养丰富的健康佳品。它含有铜、磷、钾等多种矿物质,每100克就高达17.7克的蛋白质。这些营养成分对于维持人体正常生理功能非常重要,特别是蛋白质,它是构成人体组织的基本成分,对于增强免疫力、促进生长发育有显著作用。所以,适量食用舌头鱼可以帮助我们增强免疫力,抵御各种疾病的侵袭哦!👀舌头鱼对...
️舌头鱼可保护心脑血管 舌头鱼中含有丰富的欧米加-3脂肪酸,这可是心脑血管的好朋友哦!这种不饱和脂肪酸能够有效降低血液中的胆固醇水平,减少动脉堵塞的风险,从而预防心脑血管疾病的发生。对于现代人来说,心脑血管健康尤为重要,而舌头鱼正是这一健康需求的理想选择。 🧠舌头鱼有助于健脑益智 除了保护心脑血管...
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