自制醪糟的做法,自制醪糟怎么做请看步骤:1.糯米1000克洗净2.将米放入水中浸泡一夜,泡置米粒用手能轻松撵碎3.泡好后的米倒入蒸锅中,蒸30分钟4.蒸的过程中,可适量给米上喷洒少许水,防止米太干5.蒸好后的米放凉到30度左右,加入750克水和8克酒曲,搅拌均匀后中间挖个小洞
自制醪糟的用料 凉白开750克 步骤1 糯米1000克洗净 步骤2 将米放入水中浸泡一夜,泡置米粒用手能轻松撵碎。 步骤3 泡好后的米倒入蒸锅中,蒸30分钟。 步骤4 蒸的过程中,可适量给米上喷洒少许水,防止米太干。 步骤5 蒸好后的米放凉到30度左右,加入750克水和8克酒曲,搅拌均匀后中间挖个小洞,用保鲜膜密封。
自制醪糟的用料 自制醪糟的做法 步骤1 500克糯米洗净泡水。泡到糯米可以碾碎就可以了。我泡了一晚上。 步骤2 将泡好的糯米放入。纱布的屉上。水开锅后转入中小火蒸30分钟。 步骤3 将蒸好的糯米倒入无油无水的干净的器皿中。搅拌至35°左右就是不烫手就可以了。 步骤4 然后将4克甜酒曲。倒入糯米中搅拌。 步...
自制醪糟(米酒)的做法 1.准备好糯米 2.泡一宿12个小时左右 3.放在屉布上,蒸锅蒸25--30分钟 4.不要蒸得特别软,稍稍有一点硬心最好,这样发出来的米酒甜,好吃! 5.降温到30度左右,倒入凉开水一杯左右。拌匀 6.酒曲,一定要看后面说明,按比例用。我用了一袋半。 7.拌匀 8.按实了,中间用面棍戳个洞。盖...
自制醪糟 LG喜欢吃醪糟鸡蛋,每次买觉得味不够好,那就自己做点吧。 作者: 曜灿大叔3 4小时 糟香 高级 其他 蒸 其他 1/5准备糯米500克,安琪甜酒曲2克。 2/5糯米泡5~6小时或过夜,泡到手捻即碎就好了。 3/5泡好的糯米上锅旺火蒸40分钟,中间20分钟时,要开盖,把糯米打散,淋些水,盖上再蒸。
零失败自制醪糟 简介 已经做了300斤以上，没有失败过，只要严格按照步骤来，自制醪糟其实非常简单哟～该文章来自豆果美食达人作者贰姑娘哒 食材 糯米 500g 甜酒曲 3g 凉开水 300ml 步骤 1 园糯米一斤，洗净后加水浸泡两小时，同时晾一碗凉开水备用。2 取干净的（最好是新的）笼布铺底，捞出泡好的米放上蒸璧，...
自制酒酿(醪糟)的做法步骤 步骤1 糯米(有地方称为江米)挑选圆身子的更糯些,一般超市都有卖的。我一般喜欢多做一点分给闺蜜一起养气血。 步骤2 淘洗去除杂质,一般两三遍即可。 步骤3 糯米泡水8—12小时,冬天时间要久一些,如果时间着急可以选择温水浸米,泡到米粒变酥为准(用手指轻轻一掐就裂开)。
自从兑换了米酒机,一直没时间做米酒,天天忙着收拾房子,清洗沙发套什么的,累的什么都不想做了。今天正好房子收拾完了,也快过年了,就做米酒吧,反正过年也得做,就多做一些,过年可以做鸡蛋醪糟羹,银耳醪糟汤等等,这些汤啊羹啊,加一些白糖或者冰糖,在过年的饭桌上特受娃娃们的欢迎。
自制醪糟 独家· 24983浏览 · 2605收藏 打开APP收藏菜谱 醪糟是由糯米经过发酵的一种食品,色白汁清,甜浓鲜香,有补气,生血,活络,通经,润肺功效,女性朋友生完宝宝要多吃。 作者: 失之东隅gz 用料 糯米相克宜搭 适量 安琪甜酒曲 适量 凉开 适吃 做法 点击查看大图 1.准备材料,糯米,甜酒曲(酒曲是上次没用完...