面粉放碗里,加入刚烧开的沸水,搅拌成泥状,怕不熟,可以放蒸锅里蒸10分钟蒸熟透,晾凉备用,晾好的面里切一点曲球进去搅拌均匀,等待发酵,等到面糊里有蜂窝组织时,再加入蒸熟晾凉的面,等待发酵,第二次发酵好的面糊里,加入适量的玉米面搓成泥,阴凉通风处晾干,晾干后就是酵母了,吃不完的酵母粉可以用保鲜袋袋子装起...
在制作甜酒曲子的时候，四分之三的米粉，四分之一的干辣蓼草粉，用适量的清水搅拌均匀，搓成团，再搓成汤丸子大小即可。再使用一两颗或者几颗优质的甜酒曲子，作为甜酒曲菌种子，将其碾成粉尘，再将搓成的丸子，周身贴满甜酒曲子粉，必须周身都要均匀贴满甜酒曲子粉。再用事先准备的竹簸箕，下面垫上干净卫...
步骤1 采摘辣廖草嫩茎叶200克,冲洗干净 步骤2 料理机放进辣廖草和自来水打成汁液 步骤3 过滤出汁液水 步骤4 汁液水慢慢倒进米粉中,边倒边揉,以能搓成丸子为宜,不能过稀,否则丸子不好定型发酵。 步骤5 母曲碎成粉末,1000克米粉丸得30克母曲粉 步骤6 步骤6 放干净稻草上保温发酵 步骤7 17小时至48小时...
-, 视频播放量 110、弹幕量 0、点赞数 4、投硬币枚数 2、收藏人数 0、转发人数 0, 视频作者 驰小林, 作者简介 一个时不时更新的人,相关视频:自制审判曲,正宗___口音,自制曲2。徒劳,又一个自制审判曲:回光返照,自制审判曲:无望0.1,发暗网被封号了,【废弃曲】"无
自制180BPM1小时长跑背景音乐【术力口曲翻唱歌单】第三期 53 0 01:01:04 App 自制180BPM1小时长跑背景音乐【日式电子风格歌单】第二期 454 0 01:33:08 App 自制180BPM1小时长跑背景音乐【术力口曲本家歌单】第四期 305 0 01:00:10 App 自制180BPM1小时长跑背景音乐【YOASOBI专属歌单】第六期 ...
词牌名是词调的名称。每种词调都是“词有定句,句有定字,字有定声”,所以前人把作词称为“倚声填词”或“按谱填词”。说起词牌的来源,其中一类就是词人的自制曲。下面五首词就是姜夔的自制曲,浓情淡怨,丝丝哀愁。旧时月色,算几番照我,梅边吹笛?唤起玉人,不管清寒与攀摘。何逊而今渐老,都忘却春风词笔...
自制甜酒曲的做法 这些都可以在超市买到,辣蓼草可以自己去摘来晒干。 把所有草药,打好粉放到米粉中 先用筷子搅匀,再分次倒入温水(用手放入水中不是常温的,有点点感觉是热的) 揉成一个小剂子,10克左右。 把老曲碾碎,均匀撒在剂子上面,保证每一颗都黏上老曲。
自制小曲工艺流程 一、小曲的概述 浓香大曲制作流程（简单）小曲也称酒药，白药，酒饼，小药子等，传统小曲是用米粉(米糠)为原料，人工控制培养温度制成的。因为颗粒比大曲小，故称小曲。小曲的制造为我国劳动人民创造性利用微生物独特发酵工艺的具体体现。添加或者不添加中草药，自然培养或者接种曲母，或者接种纯种根...
制作一般需要用到小麦、玉米、高粱、糯米等粮食,以及曲、酵母等发酵剂。下面介绍一下自制大曲的正确方法,让爱好酿酒的人可以在家中进行制作。 材料准备: 1.炒熟的小麦 2.炒熟的高粱 3.糯米 4.干面酵母 5.红曲 6.紫曲 7.黄曲 制作步骤: 1.将小麦、高粱、糯米分别清洗干净,沥干水分,晾干备用。 2.将炒熟...