【下厨房】芥菜咸菜栏目为您提供芥菜咸菜的做法大全,芥菜咸菜怎么做好吃和芥菜咸菜的家常做法,更多芥菜咸菜的菜谱大全就来下厨房。
芥菜3斤以上盐适量(偏咸的量) 腌芥菜的做法 步骤1 芥菜晒干至7成干就可以了,如图所示 步骤2 切碎 步骤3 切碎的芥菜放入锅中,撒上适量的盐,具体比例我还真没称过,反正要偏咸口 步骤4 小火的同时,用手将芥菜和盐充分揉匀(不要太大力哦),此过程让腌制的咸菜更香 步骤5 揉的过程中会出少量的水分,不要紧...
香哈菜谱为您提供了腌芥菜的做法,精心挑选由众多美食家提供的腌芥菜的做法大全,并配有腌芥菜的做法图文步骤详解,教程详细,简单易学!
腌芥菜的精选做法 腌芥菜 *的年代,芥菜这几天便宜得离谱,老妈买了好几斤用来做咸菜,吼吼,我要吃稀饭^_^ 江梅酱6 110276浏览27赞热门菜谱 可乐鸡翅的做法 秋葵的做法 糖醋排骨的做法 茄子的做法大全 酸菜鱼的做法 排骨的做法大全 今日推荐 米饭加一物竟然越吃越瘦 272.9万浏览 打开APP查看详细做法 每天吃...
腌芥菜的做法 步骤1 选大棵芥菜最好吃 步骤2 洗干净,对切开,大太阳的时候晾晒一个白天。 步骤3 放在没有油的纸皮上,切成小块。 步骤4 用盐分揉出水来就可以。 步骤5 装进玻璃瓶,用保鲜膜封在瓶盖里面。 步骤6 等个15天就可以开吃啦。 腌芥菜的烹饪技巧 ...
酸芥菜(湿腌法)的做法步骤 步骤1 新鲜芥菜,清洗,凉晒。 最好凉干,如果放在太阳底下晒干,随时翻动观察(如果是夏天,一不小心,你会发现菜叶变成了菜纸,写毛笔字刚好。)。 菜心无水,菜叶发蔫即可。湿腌法,不用太干。 (有很多人菜拿回来不洗先晒,包括前几年网上说的菜地旁腌芥菜就是这样。不建议。先晒再...
豆果美食家庭版腌芥菜栏目为您推荐家庭版腌芥菜做法大全,家庭版腌芥菜怎么做好吃技巧分享,家庭版腌芥菜最正宗的做法和家庭版腌芥菜家常做法推荐,更多家庭版腌芥菜的简单做法就来豆果美食。
1、首先来清理芥菜，在他的表面是凹凸不平的，往往还带着一些根须，这时候我们要用小刀将其削干净，接着用小刷子逐一洗刷，确保将泥土清干净。2、全部洗完之后，先不要着急去切，放到通风的地方，将表面的水分晾干，腌芥菜的过程中不要沾生水，以免带入细菌，导致其变质。3、直到将所有的芥菜都晾干，表面看起来...
做法步骤 1、买了5斤左右的芥菜 2、清洗干净，将有黑色须子的地方挖掉，然后晾干 3、切成丝，也可以用搽丝板，但是手切更好吃一些。4、切丝后铺一层芥菜撒一层盐，腌制4小时以上，就煞出水了，将芥菜攥干，这时可以尝一下，太咸的话可以用水冲洗几遍 5、拌入所有料，装入罐子中放入冰箱，可以放到明年开春...
1.这些是刚从市场上买回来的新鲜芥菜，先把芥菜叶子剪下来，一会儿腌酸菜的时候，要用到这个芥菜叶子。2.芥菜疙瘩表面有很多坑坑洼洼的地方和泥土，然后用刷子将这些芥菜疙瘩全部仔仔细细的刷洗干净，再把这些芥菜叶子也清洗干净，这些芥菜疙瘩表面还有些坑坑洼洼的地方不太好清洗，直接用刀把上面不好清洗的地方削...