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豆果美食腌肉栏目为您推荐腌肉做法大全,腌肉怎么做好吃技巧分享,腌肉最正宗的做法和腌肉家常做法推荐,更多腌肉的简单做法就来豆果美食。
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腌肉的做法 步骤1 将五花肉切成四方大块,入沸水焯熟,焯透,加入姜片,葱节,花椒,大料 步骤2 熟透以后,控水捞出。用筷子能扎透,没有血水渗出就熟了 步骤3 另起锅炒糖色 步骤4 糖色变成枣红色时,把肉放进去翻炒,最后撒上一层盐,盐要多一点 步骤5 放凉以后,将肉装入砂锅,放冰箱冷藏保存。如果长时间吃不完,...
腌肉的做法 步骤1 100克盐用中中小火炒至微黄,关火放入1把花椒炒一下盛出待凉后备用 步骤2 这是3斤多一点点的五花肉 步骤3 加上1斤多的一块 步骤4 用手均匀的正反二面涂抹上盐 步骤5 拍个刚抹好的近照,腌制3一4天 步骤6 太阳下晒4-5天的颜色 ...
1 将腌肉清洗干净后，肥肉部位朝下，用水捞水2-3次，每次5-10分钟。2 将过水的腌肉按肥肉和瘦肉分开切片，装入盘中待用！3 将家中的干咸菜清洗干净后切丝。4 将锅清洗干净，烧干，然后放入肥肉，将油煎出，感觉油量够了后倒入豆瓣酱。5 将其翻炒均匀，然后倒入干咸菜，翻炒。6 参水，撒上切片的尖椒，...
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炒菜前怎么腌肉比较嫩的做法步骤 步骤1 猪肉切成薄片,也可以切条 步骤2 然后把猪肉放到一个大碗里 步骤3 肉片里加上一勺料酒去腥,一勺食盐入味,一勺老抽上色,一勺生抽调味,然后打入一个蛋清,抓拌均匀,再加入适量的干淀粉继续抓匀,加干淀粉可以锁住水分,防止水分流失,使肉嫩而不柴,最后加入适量的植物...
1腌肉:准备食材,把羊肉切成块,在羊肉中加入食盐料酒生抽辣椒面小茴香、孜然粉蚝油食用油搅拌腌二十分钟。把肉穿串。烤羊肉串。 01:28 来源:好看视频-爱吃烧烤的看这里!老刘手把手教你腌制秘方,学会都能摆摊了! 服务升级 2腌肉:牛肉加葱姜料酒胡椒粉食盐酱油香油腌制30分钟。把食材串串。准备烧烤粉,制作料汁...