咸肉是每年过年的必备节目,新鲜的猪肉用上白酒去腥杀菌,再用盐腌制、太阳晒两周才变成肉香十足的咸肉。简单搭配蒜苗就非常咸香美味了!拿来炖锅或者焖饭都非常香哦!#跟着rose学做菜#丽水宝藏古村 #宝藏古村 #乡村守护人 #山货上头条 查看AI文稿 43.6万Rose ...
黑胡椒咸猪肉腌制，搭配的辛香配料咸度不能太低，肉容易腐败。这次搭配的调味不会过咸，冷藏两天也不会走味。味清淡者，可在切肉片时切更薄，尝起来就不会觉得咸味太重。平凡咸猪肉，吃了令人生气！好吃的祖传腌制料理失传太可惜，特此分享令人难忘滋味"祖传秘制咸猪肉"(甘醇味美不死咸、好吃顺口、口齿留香)，期...
第一步：猪肉洗干净后切成宽大的薄片，装入碗中备用。第二步：豆芽用流水洗干净后沥干水分。第三步：生姜洗干净后切片，放在装有猪肉的碗里；取一半小葱洗干净装入小碗中，接一点水，然后用手捣出葱汁，浇在猪肉上。加入1勺盐，适量的生抽、老抽，最后倒入玉米淀粉，用筷子搅拌均匀，腌制10分钟。第四步：开火将...
简单版腌猪肉的做法步骤 步骤1 注意‼️猪肉不要洗不要洗 把猪肉在阴凉干燥处挂起来晾一下,把表面水份晾干 这样腌制过程中卤水会少些 北方地区干燥 一般半天时间就够了,南方潮湿一般晾1天左右的样子 注意气温一定要5度或以下 不然温度高 猪肉会坏
猪肉串详细腌制方法教学,想吃的可以看看,简单易上手,晚上6点半老位置继续出摊#真材实料才能做出好味道 #嘎嘎香 查看AI文稿 4975小高烧烤(秦皇岛、第二好吃烧烤店)招学徒 03:08 猪肉串直接腌是大错!大厨分享正确腌肉方法,肉串又香又嫩无腥味#猪肉串 #淄博烧烤 ...
下面,我就来教大家一个简单又实用的自制腌肉的做法,特别适合想尝试自己动手的朋友。跟着我一起做,保证你能轻松做出美味的腌制五花肉! 京东 鲜京采黑猪肉五花肉条2斤烤肉炒菜食材红烧肉原料生鲜猪肉 商品好评率97% ￥28.9 去购买 所需材料: 225克粗海盐 ...
腌猪肉法，是一种猪肉腌制方法，主要制作材料为猪肉，配料为盐。制作方法 每猪肉十斤，配盐一斤。肉先作条片，用手掌打四五次，然后将盐炒热擦上，用石块压紧。俟次日水出，下硝少许，一天翻一天，腌六七天捞起，夏天晾风，冬天晒日，均俟微干收用。又法 先将猪肉切成条片，用冷水泡浸半天或一天，捞起。每...
腌制咸猪肉的做法步骤 步骤1 五花肉买回来不要洗!!!切成两指宽的条 步骤2 锅洗净擦干水分,不放油!炒盐 步骤3 盐炒至不粘锅铲,关火放入花椒翻炒均匀,利用余热即可。花椒过火会苦 步骤4 花椒香气扑鼻盛出来放凉、混合半汤匙白糖 步骤5 均匀涂抹在五花肉上,揉搓片刻 ...
腌咸猪肉的详细做法步骤:1、备妥所有香料,将猪肉切小块,或用五花肉亦可,将香料倒入与猪肉拌匀 2、拌匀的猪肉每个都沾入'香料,放入保鲜盒制冷藏1-2天即可拿出...