【下厨房】腊鸡腿栏目为您推荐腊鸡腿的做法大全,腊鸡腿怎么做好吃,和腊鸡腿的家常做法,更多腊鸡腿的做法步骤就来下厨房。
1.鸡腿洗净,在鸡腿上划几刀 2.撒上适量盐,刀口处也要撒 3.用手抹匀,反复揉搓 4.再放入花椒粒,用手反复抓匀 5.倒入白酒(白酒的度数越高越好) 6.倒入适量酱油 7.再倒入少许老抽,再用手反复抓匀 8.盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏室,腌渍24小时 9.腌好后的鸡腿放入蒸锅 10.盖盖,中火蒸30-40分钟即可 11....
腊鸡腿的做法 步骤1 鸡腿洗干净控水,也可以用厨房纸吸收水份。(提前洗好控水四五个小时) 步骤2 葱 姜切好备用。 步骤3 切好的葱姜和鸡腿放一起,用手将葱姜和鸡腿一起揉搓 ,让鸡腿粘满葱姜汁。 步骤4 将花椒 辣椒粉 香叶 八角 盐 草果 椒盐 桂皮放进无水蛋糕无油的锅里小火干炒。
腊鸡腿 By 食无涯 原料：鸡边腿、无碘盐、花椒、生抽、白酒。做法步骤：第1步、先处理鸡边腿。第2步、将鸡屁股剪掉。第3步、内脏处理干净。第4步、将多余的鸡皮剪掉。第5步、处理好的鸡腿洗净。第6步、沥干水份。第7步、准备炒盐，最好是用无碘盐。第8步、放锅中中火不停翻炒，炒至微黄。第9步、抓...
自制腊鸡腿 将做法保存到手机 1.原料:鸡腿、花椒、食盐。 2.鸡腿洗净控干水分,剪去多余的脂肪。 3.炒锅烧热,放入食盐和花椒炒出香味。 4.炒出香味的食盐,趁热倒在鸡腿上。 5.鸡腿用炒过的食盐和花椒,充分揉搓,让其入味。 6.揉搓好的鸡腿盖上保鲜膜腌渍24小时,中间可以翻面。
腊鸡腿 By 泽瑞妈妈 自制腊味 原料：鸡腿、高度白酒、粗盐、姜片、桂皮、香叶、花椒粒。做法步骤：第1步、主要食材：全鸡腿2只、高度白酒15克、粗盐40克、姜片适量、桂皮1小段、香叶5片、花椒1小把。第2步、鸡腿洗净，切去鸡腿上的肥油。第3步、粗盐放入炒锅，加入掰碎的桂皮、和花椒、香叶、等食材小火炒出...
腊鸡腿的做法,腊鸡腿怎么做请看步骤:1.除了生姜以外的调料用小火炒香放冷备用2.鸡腿先用冷水漂半个小时去除血水,肉切几刀以便入味。3.盐仔细搓在鸡腿上,然后放入生姜、白酒,用保鲜膜封口腌渍二天再挂起来晒太阳...
咸香入骨腊鸡腿的做法,咸香入骨腊鸡腿怎么做请看步骤:1.鸡腿洗净,沥干水分2.盐和花椒入锅,中小火炒至盐发黄,花椒香3.鸡腿逐一从一侧贴腿骨如图所示切开4.也可以选用这种更简单的切法,只要方便入味即可...
腊鸡腿批发新货腊味江西农家自制腊鸭风干鸭腿咸鸭整箱批发价批发 泉州台商投资区泓力食品商行(个体工商户) 1年 回头率: 5.1% 福建 泉州市 ¥56.00 成交59件 腊十碟分宜烟熏火鸡腿江西特产火鸡肉熏制腊鸡腿肉香腊味产地批发 江西菜东家农业发展有限公司 1年 回头率: 0% 江西 新余市 ¥10.00 成...