推荐腊鸡怎么做最好吃,家常腊鸡做法大全,腊鸡的营养价值,腊鸡的功效与作用,腊鸡的烹饪技巧,让你零基础也能做出美味
用料 咸鲜下饭的腊鸡的做法步骤 步骤1 腊鸡可选用冰鲜的琵琶腿、手枪腿或新鲜的鸡,手枪腿最多肉也最便宜,鲜鸡则选用十五元左右的三黄鸡即可。 冰鲜鸡腿要泡水换水几次去“冰味”。鲜鸡去掉头颈和爪子,分两半或四份。刮干净贴骨血块,冲洗干净。 步骤2 鸡肉洗净吸干水分,最好趁低温风大晾在阳台风干一下。 步骤...
1.将腊鸡斩大块 2.下锅倒入适量清水煮开 3.趁煮鸡肉时间,把香菜,老姜洗净切好,料酒备好 4.鸡肉大概水煮20分钟(风干的比较硬) 5.捞出沥干水分 6.另起锅倒适量油,爆香姜片 7.倒入鸡块翻炒4-5分钟 8.倒进适量料酒,再次翻炒几分钟 9.出锅前将香菜撒进去翻炒下 10.盛出装盘即可食用...
腊鸡 腊鸡的做法步骤 步骤1 自制广式风味腊鸡:学会家庭配方,传统做法咸香醇厚,比买的还香
香哈网为您提供了腊鸡的做法大全介绍,包括腊鸡的做法大全图文步骤详解,并详细说明腊鸡的做法所需时间和用料,让您轻松学会腊鸡的家常做法。
1香菇炖腊鸡:香菇切块焯水,热油下姜蒜、花椒爆香,倒入腊鸡块翻炒均匀,加入调味品、香菇、水炖熟即可。简单易学,美味可口!02:16 来源:经验视频-香菇炖腊鸡的做法 服务升级 2蒸腊鸡腿:腊鸡腿切块,加入盐、料酒搅拌均匀腌制,将鸡腿上锅隔水蒸30分钟即可。肉质鲜嫩,香气四溢! 01:01 来源:经验视频-腊鸡腿怎么蒸...
1. 将腊鸡切块，用热水焯水去腥。2. 米洗净后放入砂锅，加入适量水，大火烧开转小火。3. 等米饭半熟时，铺上腊鸡，小火慢煮至水分收干，撒上葱花即可。小贴士：饭要煮得略硬一些，这样才能吸收腊鸡的香味。二、腊鸡炒蒜苗 1. 腊鸡切片，蒜苗切段。2. 锅热油，先下腊鸡煸炒至微黄，再加入蒜苗快炒。3....
酸辣腊鸡的做法,酸辣腊鸡怎么做请看步骤:1.腊鸡一只提前泡一泡,这样口味就不咸了2.把腊鸡剁成小块3.把食材都切好备用4.把腊鸡提前煮30分钟,捞出备用5.锅里加油烧热加入辣椒、大蒜爆香6.加入鸡肉一起翻炒五分钟入味...
做法步骤：第1步、天贵腊鸡一只。第2步、将腊鸡整个冲洗一下斩成小件。第3步、将腊鸡块泡水，每半小时换一次水。鸡脖、鸡腹处肉少要泡水8小时。鸡大腿处泡4-5小时就行 第4步、泡好的鸡肉放入盘中，大葱半段切耳朵块，姜三片切丝。第5步、加入两勺料酒，用姜和葱揉搓一会儿鸡腿。第6步、放入高压锅内蒸...