现采用气相色谱质谱联用(GC-MS)的方法，实现多种长链脂肪酸的快速、精确的定性定量分析。此外，我们还可采用高效液相色谱（HPLC）、液质联用（LC-MS）法对样本中的脂肪酸进行测定，以满足您的不同需求。长链脂肪酸类检测项目月桂酸/十二烷酸（C12:0）检测肉豆蔻酸（MA,C14:0）检测十四碳烯酸/肉豆蔻烯酸（C14:1...
迪信泰检测平台现采用气相色谱质谱联用(GC-MS)的方法,实现多种短链脂肪酸的快速、精确的定性定量分析。此外,我们还可采用高效液相色谱(HPLC)、液质联用(LC-MS)法对样本中的脂肪酸进行测定,以满足您的不同需求。 关于迪信泰 迪信泰检测科技(北京)有限公司成立于2016年,是北京百泰派克生物科技有限公司旗下检测平台,主...
植物油中脂肪酸组成的GC-MS分析娄婷婷,赵婷,王伟,林安清,赵璟源(天津出入境检验检疫局,天津300461)摘要:建立几种常见植物油中脂肪酸组成的GC-MS分析方法。并对甲酯化条件进行了优化,甲酯化后待测液经离心过膜后,进入气相色谱-质谱进行测试。通过对谱图进行分析,得到各植物油中主要脂肪酸组成及含量。结果表明,所...
油脂气相色谱-质谱(GC-MS)脂肪酸应用溶剂萃取法和气相色谱-质谱(GC-MS)法对杏仁脂肪酸组成及在贮藏过程中的变化进行分析.结果表明,杏仁油脂含有8种脂肪酸,其中主要是油酸,亚油酸和棕榈酸,油酸含量尤其高,占总脂肪酸70%以上.按照不饱和度分类,杏仁油脂脂肪酸主要是一不饱和脂肪酸和二不饱和脂肪酸.杏仁油脂及脂肪...
应用GC-MS分析法鉴定了海星脂肪酸的20个组分,其脂肪酸主要包括油酸(14.37%)、亚油酸(12152%)、硬脂炔酸(7.14%)、11-廿碳烯酸(7.86%)、棕榈油酸(3.31%)、软脂酸(19.55%)、硬脂酸(8.48%)、花生酸(6.00%)和十五碳烷酸(9.01%)等。其中,不饱和脂肪酸占45.15%,饱和脂肪酸占54.85%。
腰果种仁脂肪酸GC—MS分析
GC-MS 面积归一化法测定食品中的反式脂肪酸 赖毅东1，彭喜春2 （1.东莞市质量计量监督检测所，广东 东莞 523120）（2.暨南大学食品科学与工程系，广东 广州 510632）摘要：食品中反式脂肪酸(trans fatty acids ，简称TFAs)会激发多种疾病。由于反式脂肪酸和顺式脂肪酸性质非常相似，难于定量检测。本方法采用...
gc-ms测定脂肪酸的结果怎么分析网友 1 最佳答案 回答者:网友 GCMS只能测能汽化的并能在色谱中出峰的化合物,汽化不了的完全测不了,比如说大多数的金属化合物或高沸点的有机物,而元素分析又不管元素呈现什么形态,所以GCMS定出来的质量分数和元素分析的完全没有可比性。我...
要:应用气相色谱一质谱(GC—MS)联合技术对贵妃鸡肌肉脂肪酸组分进行分析,并计算各脂肪酸的相对百 分比含量。结果表明,贵妃鸡肌肉中共分离和鉴定出21种脂肪酸,其中饱和脂肪酸6种,分别是豆蔻酸、十五烷酸、 棕榈酸、十七烷酸、硬脂酸和花生酸,占总脂肪酸的28.61%:不饱和脂肪酸(UFA)15种.分别是十四碳一烯酸、棕榈...
摘要:该文建立GC-MS法对植物油中的甾醇和脂肪酸含量进行測定,研究常用植物油中甾醇和不饱和脂肪酸的分布规律。采用程序升温法,由安捷伦毛细管GC柱HP-5MSUI(30m×0.250mm×0.25μm)和HP-88(60m×0.250mm×0.2μm)分离植物油中的甾醇和脂肪酸。结果表明,植物油经皂化,正己烷提取后进样分析,在24～420μg/mL的...