植物油脂肪酸气相色谱-质谱联用(GC-MS)建立了植物油中37种脂肪酸组成及含量的气相色谱-质谱联用(GC-MS)的检测方法.样品经甲脂化衍生后,以HP-88毛细管柱[100 m×0.25 mm×0.20μm],程序升温,分流进样,在El离子源,四级杆质量扫描范围为m/z40 amu～500amu的条件下,植物油油脂中37种脂肪酸成分在43 min...
GC-MS测定⼏种常⽤⾷⽤油中饱和脂肪 酸和不饱和脂肪酸 摘要建⽴⽓相⾊谱—质谱法测定⾷⽤植物油中饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的分析⽅法。此⽅法测定了5常见⾷⽤植物油（①⾦龙鱼第⼆代⾷⽤调和油；②⾦龙鱼深海鱼油调和油；③鲤鱼牌压榨纯⾹菜籽油；③⾦龙鱼⽟⽶油；⑤芝...
GC-MS 面积归一化法测定食品中的反式脂肪酸 赖毅东1，彭喜春2 （1.东莞市质量计量监督检测所，广东 东莞 523120）（2.暨南大学食品科学与工程系，广东 广州 510632）摘要：食品中反式脂肪酸(trans fatty acids ，简称TFAs)会激发多种疾病。由于反式脂肪酸和顺式脂肪酸性质非常相似，难于定量检测。本方法采用...
我打算用GC-MS来定量测定脂肪酸,做过的童鞋都知道脂肪酸要先进行甲酯化再进样,那么标准品(包括内标)是应该买脂肪酸甲酯还是脂肪酸呢?
GC—MS法测定植物油中脂肪酸氯丙醇酯
GC-MS测定五味子油中脂肪酸组成
GC-MS同时测定多不饱和脂肪酸微胶囊中氯丙醇酯和缩水甘油酯的含量
GC—MS测定脂肪栓塞 综合征中游离脂肪酸 解放军总医院实验仪器中心 100853 赵玉兰 李 楠 解放军总医院骨科 张 群 滕青山 张伯勋 卢世壁 脂肪栓塞综合征(Fat E mbolis m Syndrome,FES)是创伤、骨折的严重并发征。以中性脂肪为核心的脂栓,在肺组织脂肪酶的作用下,可以水解产生游离脂肪酸(FFA)并在肺内...
综合试验报告试验名称:气质联用仪法〔GC-MS〕测定鱼油脂肪酸成分学生信息:14 级食安 2 班 郑雅莹 202230520229 试验试剂与仪器试验试剂油脂,异辛烷,氢氧化钾甲醇溶液,硫酸氢钠,高纯氦气。试验仪器本试验承受的是安捷伦 7890A/5975C-GC/MSD,。GC 中主要包括载气系统, 进样系统,分别系统,检测系统和数据处理系统;...
GC—MS法测定黄粉虫脂肪酸组成及含量的研究