胭脂红萝卜的做法 步骤1 萝卜去皮收拾干净对半劈开,可以直接擦/切成自己喜欢的丝丝 步骤2 加点糖盐努力拌匀,搁旁边腌软腌出水 步骤3 或者擦/切成自己喜欢的片片,加糖盐揉匀搁旁边腌着先 步骤4 瞅着腌差不多了粗略攥水滤掉红汁,根据萝卜量和个人喜好往里加糖加白醋 步骤5 努力抓匀揪片尝尝,看情况补料没问...
1 萝卜去皮收拾干净对半劈开，可以直接擦/切成自己喜欢的丝丝 2 加点糖盐努力拌匀，搁旁边腌软腌出水 3 或者擦/切成自己喜欢的片片，加糖盐揉匀搁旁边腌着先 4 瞅着腌差不多了粗略攥水滤掉红汁，根据萝卜量和个人喜好往里加糖加白醋 5 努力抓匀揪片尝尝，看情况补料没问题了装盒封好扔冷藏/北窗台，应该...
【具体做法】 1、樱桃萝卜清洗干净,买的时候选择外表颜色比较有光泽、不软不破皮的新鲜萝卜,橙子皮削一些备用,不要削到白色的部分以免有苦味。 2、萝卜去头去尾,放在两根筷子中间,切片,这样切出来的萝卜底部是连接在一起的。 3、切好的萝卜先加入一小勺盐抓匀腌制20分钟,腌出水分,再用清水冲洗干净沥干水分。
脆爽中透出那么一抹胭脂红,这样的泡萝卜人见人爱,老师傅教你胭脂萝卜的做法~, 视频播放量 22.7万播放、弹幕量 201、点赞数 14692、投硬币枚数 2001、收藏人数 8883、转发人数 1356, 视频作者 品诺美食开课啦, 作者简介 ,相关视频:苍蝇馆子最受欢迎的泡萝卜,做法简单配
加醋就不好吃了,正宗做法是让他自然发酵,红萝卜皮自带红颜色,泡水自然会变红,不过泡的周期比较长,除非用老泡水夏天高温一夜就泡好,这坛泡水可用一辈子,用醋最多吃三次就一股怪味了 2月前·湖北 10 分享 回复 展开10条回复 李福福 ... 参见品诺王 2月前·陕西 12 分享 回复 励书 ... 老师比例调料呢...
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花开富贵(红)胭脂萝卜花的做法步骤 步骤1 萝卜洗净,擦干表皮水份。对半切开,呈半圆状! 步骤2 切薄片,不能太厚,均匀一点哦! 步骤3 切好的萝卜放入盐,稍微腌一下,让萝卜变软,然后一片片叠在一起。 步骤4 文字描述有限,各位自行看图补脑啦!不要切到手哦…...
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胭脂萝卜的颜色比红萝卜更亮,颜色鲜红,而红萝卜则更加深红。 2. 形状 胭脂萝卜形状略长,比红萝卜细长一些;红萝卜呈锥形。 二、口感区别 1. 脆度 胭脂萝卜相比红萝卜更加脆生,口感更爽脆。 2. 味道 胭脂萝卜略带辣味,鲜辣味相对于红萝卜更加浓郁,而红萝卜则味道相对单调。 三、营养价值 ...