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但在涪陵,有一种萝卜,当地人几乎人人都知道,它有着一个透着古典韵味的名字——胭脂萝卜。 涪陵胭脂萝卜,又名红心萝卜,曾为贡品。胭脂萝卜吃起来略有辣味,肉质脆嫩,心皮全红,含花青素多,易溶于水,适宜加工,以其为原料可以制作泡菜、酱腌菜及宴席雕花、工艺菜,色泽艳丽、清香爽口。 关于胭脂萝卜,还有这么一个传说。
一般的红萝卜，都是表皮红色，内部还是白色的。而涪陵红心萝卜，表里都是红色。别的萝卜是淡红、粉红，而涪陵红心萝卜是深色的红，也难怪叫胭脂萝卜。这是因为涪陵红心萝卜富含天然的红色色素，在以前的时候，胭脂萝卜汁液还被当成一种染色剂，如给鸡蛋外壳染色（小孩出生或弥月）等。胭脂萝卜是涪陵特有萝卜品种，在涪...
胭脂萝卜 只有涪陵才能种出红皮红心的好品质#农村生活 #农业种植 #农民种地不容易 #胭脂萝卜干 - 重庆兵哥水果于20241003发布在抖音,已经收获了68.3万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
地址:重庆市涪陵区清溪镇平原村7组 简介: 1、基本情况重庆市涪陵区胭脂红萝卜加工厂成立于2012年06月01日,位于重庆市涪陵区清溪镇平原村7组,目前处于开业状态,经营范围包括农产品初级加工(国家法律、法规规定需取得前置许可的除外)**等。 2、人员情况重庆市涪陵区胭脂红萝卜加工厂法定代表人为向成华。 上述文章是...
近日,在重庆涪陵区,6000多亩胭脂萝卜相继成熟,迎来丰收季节。 记者走进位于涪陵区江北街道的松坪村,层层叠叠的梯田上绿意盎然,犹如为大地披上了一层绿毯。 据了解,目前,涪陵胭脂萝卜常年种植面积在6000亩以上,年产量7500吨左右,仅此一项,就可以为当地村民增收3500万以上。(贾楠 夏雷) ...
眼下,正是胭脂萝卜成熟的季节。在涪陵区江北街道松坪村,田间地头一派丰收景象,村民们的日子就像萝卜一样红红火火,美得很。 11月6日,走进涪陵区江北街道松坪村,层层叠叠的梯田上绿意盎然,村民们正忙着收砍胭脂萝卜,一拔一砍,动作娴熟,不一会儿就装了满筐。
简介:重庆市涪陵区胭脂红萝卜加工厂成立于2012-06-01,投资人为向成华,注册资本为10 万人民币,统一社会信用代码为915001025979627626,当前处于存续状态。企业注册地址位于重庆市涪陵区清溪镇平原村7组,所属行业为其他未列明农副食品加工,经营范围包括:农产品初级加工(国家法律、法规规定需取得前置许可的除外) 展开...
胭脂红2 号是重庆市涪陵农业科学研究所选育的红心萝卜一代杂种。母本 3526A 是具有 77- 01A 不育质源、性状整齐、不育株率 100%、结实性好的红心萝卜不育系,其选育过程:2000 年以具有 77- 01A 不育质源的白萝卜不育系 3073A 为母本、以红心萝卜单株为父本配制测交组合,经连续回交育成具有 77- 01A 不育...