肉花卷的做法,肉花卷怎么做请看步骤:1.肉馅拌一下,放适量蚝油生抽葱姜水拌上劲,热油浇一下,拌匀,放冰箱冷藏20分钟左右2.面粉就是上面标的比例揉合,发酵1个半小时,擀面包子皮包小包子,也可以干成一大张放入肉馅卷好后做成肉卷...
卷好花卷,放到篦子上二次发酵5-10分钟,开火,上气后开中火蒸10分钟,关火闷3分钟。
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肉花卷的详细做法步骤:1、肉加调料腌制1个小时。 2、酵母溶于水,和面粉和匀成面团,发酵至两倍大。 3、排气揉匀,擀成长方形面皮,厚约0.5cm。 4、腌好的...
肉花卷的做法,肉花卷怎么做请看步骤:1.400克清水、普通面粉800克、酵母粉7克2.水要慢慢分次倒入面中,用筷子搅拌絮状,依旧自己家中面粉吸水量来增、减水。3.上手揉成面团,三光为准:不沾手、不沾盆、面团光就可以...
肉花卷 肉花卷的做法步骤
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