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瘦肉精是一类药物的统称，任何能够抑制动物脂肪生成，促进瘦肉生长的物质都可以称为“瘦肉精”。能够实现此类功能的物质主要是一类叫做β-受体激动剂（也称β-兴奋剂）的药物，其中较常见的有盐酸克仑特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、硫酸沙丁胺醇、盐酸多巴胺、西马特罗和硫酸特布他林等。通常是指盐酸克伦特罗。这一...
瘦肉精对人体是有一定危害性的。瘦肉精也叫盐酸克伦特罗,属于强效β2受体激动剂,具有松弛支气管平滑肌的作用。急性中毒时很可能会造成身体消瘦、头晕乏力、恶心、呕吐、中毒等表现。如果病情比较严重,还会出现心慌、肌肉颤动或者死亡等风险。 如果不小心食用含有大量瘦肉精的食物,意识清楚的患者首先可以进行催吐、洗胃...
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瘦肉精是一类药物的统称,学名叫做“β肾上腺素受体激动剂”,常见的有盐酸克仑特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、硫酸沙丁胺醇、盐酸多巴胺、西马特罗和硫酸特布他林等。其中第一代瘦肉精以盐酸克伦特罗和沙丁胺醇为代表,第二代瘦肉精以莱克多巴胺为代表。其设计初衷为临床上...
“瘦肉精”学名叫做「β 肾上腺素受体激动剂」, 是一大类药的总称。常见的有 盐酸克仑特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺等。 瘦肉精的危害——难代谢、易蓄积 瘦肉精十分耐热,一般的烹饪方法如沸水煮、煎炒等,都不能将其消除。如果我们吃到的肉内还残留着较高...
简单来说，莱克多巴胺对人体的具体影响相对来说不是那么清晰，这个风险还是不冒的好；另一方面，莱克多巴胺依靠脏器进行代谢，而我们是充分利用每一寸肉，能吃的都能做的好吃，所以都吃，外国则一般不吃内脏。综合考虑之下，我们对瘦肉精自然就是完全禁止的态度。那是不是进口肉类不能吃了呢？这大可放心，我国的海...
选择信誉良好的商家：购买肉类时优先选择信誉良好、有合法经营许可的商家。这些商家通常会严格遵守食品安全法规，减少非法添加瘦肉精的风险。索要检测报告：在可能的情况下，向卖家索要肉类的质量检测报告。正规的肉品通常会有完整的检测流程，能提供相应的检测证明。学会阅读标签：在超市购买肉类时，仔细阅读产品标签。合法...
以此推算，相当于每天至少要吃12斤肉或12斤脂肪、3斤肝脏、1斤多腰子，才有可能带来健康风险。① 钟凯提醒，“瘦肉精”在动物内脏中容易残留，且内脏通常属于高胆固醇食物，爱吃内脏的朋友应适可而止。建议大家不要购买来路不明，特别是低于市场价的肉类。建议去比较大型的超市，或尽量买大品牌、品质有保证的肉类。