肉笼的用料 猪肉(前臀尖)250g大葱半根 姜末少许面粉300克 酵母3克白糖1勺 胡椒粉1勺生抽3勺 老抽1勺香油少许 食用油少许 步骤1 一.准备原料 【面团】 面和酵母按100:1比例,加一小勺糖加快发酵,酵母加温水(30-36℃为宜)化开后和面,醒发两个小时备用。(没和光滑也没事,醒发后就好了) 【肉馅儿】 1.肉...
肉笼 3.1万点赞·105收藏 独家·5.3万浏览1.2万做过·站内排名23.9万 早餐 午餐的主食 小朋友最爱吃 作者: 一条小红豆 16分钟 家常味 初级 其他 蒸 其他 做法将做法保存到手机 1.
15分钟 家常味 初级 其他 拌 其他 用料 酵母粉 5克 酱油 一小勺 姜末 少许 适量 展开全部用料 做法将做法保存到手机 1/9牛肉馅加葱,姜末,黄酱,酱油,盐香油拌匀,加入适量调料水,顺实针搅上劲 2/9放一边备用 3/9面粉加酵母和糖用40度温水和匀,盖上保鲜袋发酵2个小时,用手指触小坑,加一点点食用碱水 4...
肉笼的做法,肉笼怎么做请看步骤:1.安琪放入温水5分钟厚倒入面粉里2.搅拌的倒入安琪发酵水3.把面团揉至光滑,醒1个小时4.发酵好的面粉5.把面团揉成长条,分成三份面团6.肉馅里面放入香菇、葱、盐、香油、酱油、五香粉、食用油、鸡精...
肉笼的做法 步骤1 发面:面粉加酵母加温水揉成面团,醒发到两倍大小。 步骤2 去除面团,揉面,排气,成面饼。 步骤3 擀成片妆,切除边缘,成长方形。 步骤4 放入馅料平铺,要想馅料好吃一定多放葱。 步骤5 卷起。 步骤6 切块。 步骤7 点缀玫瑰花瓣,孩子更喜欢颜值。增加食欲。
肉笼的做法,肉笼怎么做请看步骤:1.适量的猪肉馅,加入生抽、老抽、盐、五香粉,打入一个鸡蛋。我是自己加了点炼的猪肉,这样更香,先搅拌均匀。2.再加入一勺的玉米淀粉,让肉馅更上劲,然后加入切好的葱末。3.为了更香更有营养,加入些泡发的香菇碎丁,更好吃,也去除些许
肉笼的做法 步骤1 1、先把面放发酵粉和好发面,以撕开里面有很多气泡状为发好标准 步骤2 调馅,在肉馅里放入姜末,葱可以多放一点、十三香、色拉油、香油、酱油少量、盐少量、豆瓣酱少量,调匀; 步骤3 锅底加水,屉上擦干洗后的水分,然后刷一点油,我不喜欢用屉布。然后把发酵好的面取适量放案板上,擀成面皮,...
肉笼 独家· 2.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名48.0万 打开APP收藏菜谱 早餐 午餐的主食 小朋友最爱吃 作者: 如懿1998 16分钟 家常味 初级 其他 蒸 其他 用料 面 适量
肉笼的做法 步骤1 将牛奶或水和酵母混合均匀,加入面粉揉成光滑面团,于温暖处发酵至两倍大。 步骤2 猪肉馅加入料酒,生抽,老抽,耗油,五香粉,盐和蛋清,搅拌均匀。加入生粉搅拌,再倒入香油拌匀。 步骤3 面发好后,取出揉掉气泡。擀成0.5厘米厚的长方形,分切成两块。