◎ 果实中可以吃的部分:桂圆肉。冬瓜肉厚。 ◎ 果实不脆,不酥:肉瓤西瓜。 ◎ 行动迟缓,性子慢:做事真肉。 ◎ 古代称圆形物中有孔的边。 ◎ 极亲密疼爱之称,多用呼子女。 英文翻译 ◎肉 fleshmeat 详细解释 详细字义 ◎肉ròu 〈名〉 (1) (象形。甲骨文 字形,小篆,象动物肉形。“肉”是汉字的一个...
破防了❗️红烧肉这样做味道真的绝了 五花肉、鹌鹑蛋、姜蒜葱、桂皮、八角、香叶 综合评分7.7(七天内1人做过) 厨房笔记-fang 好吃到舔盘的蒜香黑椒牛肉粒 牛里脊、蒜头、生抽、玉米淀粉、白糖、蒜、盐、料酒、黄油、食用油、黑胡椒 综合评分7.6(七天内7人做过) ...
7、取出肉,将肉皮面朝上装入盒中。 8、加盖置于蒸笼内,用旺火蒸半小时,让肉更加酥透。 9、取出蒸好的东坡肉,浇上煮肉的原汁就可以了。 7、咕噜肉 材料: 主料:去皮五花猪肉500克,熟鲜笋肉150克,鸡蛋液30克,辣椒25克,葱段5克,蒜泥,芝麻油各5克,...
猪前腿肉馅、鸡蛋、料酒、姜末、八角粉、土豆淀粉、去皮馒头、盐、糖、老抽、生抽、鸡精、水 综合评分8.1(七天内1人做过) 畅5558 红烧肉炖土豆(丝毫不腻) 带皮五花肉1.5斤、土豆一个切块、冰糖6个、适量葱姜蒜、八角两个、香叶两片、桂皮一小块、(孩子吃饭用的小勺)老抽一勺、生抽两勺 ...
孜然羊肉 羊肉1斤、洋葱1个、香菜1小把、其他见步骤 何必刻意双鱼 酱爆肉条 牛肉、黄瓜、腐乳汁、水、生抽、糖、料酒、盐、淀粉、鸡蛋、油、葱、姜、蒜 艾莉亚斯塔克 辣椒小炒肉 生抽、老抽、蚝油、料酒、白糖、鸡精 阿瑋師傅 大蒜叶炒肉 - 阿瑋師傅...
而大家经常吃的五花肉,就是猪肚子上的肉;五花肉上的肥肉,也有相当可能性是猪乳房里的脂肪。根据《禽畜屠宰操作规程 生猪GB/T 17236-2019》》,屠宰生猪时,有个步骤是“整修”,其中提到了“整修腹部”。“整修腹部”的标准丨参考文献[1]至于这个“整修腹部”里包不包括去掉乳头,或者屠宰工人是不是漏掉了一个...
竹笋红烧肉 材料:竹笋1根、五花肉一斤、花椒、桂皮、八角、老抽、料酒、姜片、葱段、冰糖、盐。做法:1、带皮五花肉洗净,切成2厘米见方的块,竹笋去壳切滚刀块。2、分别将竹笋和五花肉焯烫一下,焯好后捞出备用。3、锅烧热,倒一点油,油热后,放冰糖,炒糖色。当冰糖出现气泡并变色时,倒入焯好的五花肉翻炒...
④猪腿肉 前腿肉有肥有瘦,通常肉质较老,肉筋相对比较多,瘦肉较少且都是小块;后腿肉瘦肉都是大块,肉筋比较少。有名的咸烧白、梅菜扣肉等选用的就是猪腿肉。02 牛肉价格差异大,到底差在哪?《名医别录》中提到牛肉“主消渴,止泻,安中益气,养脾胃”,《本草拾遗》中也曾记载道“(牛肉)消水肿,除...
大腿下方一小段到膝盖间的部位称为蹄膀,也有人叫「腿库」,此处肉多,肉质肥而不腻、猪皮较薄,通常适合连皮一起做长时间炖煮。 料理方式:通常适合连皮一起做长时间炖煮,可以切块卤煮或红烧,炸过再烤亦很不错。 G:猪脚、猪蹄 蹄膀以下为猪脚、猪蹄,猪属于偶蹄类动物,每支脚都有两大两小共四个蹄,通常会先...