去下厨房 App 查看更多美食做法 肉 最近流行 最受欢迎 下饭神器回锅肉,不爱吃肥肉的我都超喜欢! 评分8.32269 人做过 鱼香肉丝 评分7.5234 人做过 超下饭的辣椒炒肉 评分8.1203 人做过 蒜苔炒肉末,三碗米饭都不够吃 评分8.41551 人做过 湖南农家小炒肉 评分8.6220 人做过 里脊肉神仙吃法😋😋 ...
猪肉区别与做法 蒜苔炒肉末,三碗米饭都不够吃 评分8.41559 人做过 里脊肉神仙吃法😋😋 评分8.3403 人做过 绝绝子!甩饭店几条街的粉蒸肉(粉蒸排骨) 评分8.51853 人做过 香煎五花肉 评分7.5153 人做过 把猪肉放锅里蒸一蒸,出锅真是太香了,第一次见这样做的,真解馋 9 人做过 滑溜里脊#滑熘里...
【下厨房】大肉栏目为您推荐大肉的做法大全,大肉怎么做好吃,和大肉的家常做法,更多大肉的做法步骤就来下厨房。
【步骤】1、五花肉洗干净，切成小块，放入锅中，加水加入葱段和姜片，淋入适量料酒，把水烧开焯烫3分钟。2、锅里倒入少量油，把五花肉放入锅中炒至表面金黄，然后盛出来备用。3、3大勺白糖加1勺清水搅匀，倒入锅中，大火把糖熬花，然后转中火把糖浆熬成红褐色。4、放入五花肉和葱姜，然后淋入2勺料酒，2勺生...
1. 猪坐臀肉煮熟切片，土豆去皮切成与肉相等的片，蒜苗切段。2. 锅置中火上，倒入适量混合油烧热，下入肉片煸炒至起卷，加入豆瓣豆豉炒出红油，下入甜面酱炒香，下入土豆片翻炒断生，调入复制酱油、盐少许，炒匀，最后加入蒜苗段翻炒至熟盛出即可。辣椒炒肉，做法有很多种，或许你会喜欢上这一种。1.猪肉...
做法步骤：1、厚一点的五花肉放到锅里，加姜片、葱段、一勺盐。2、清水要没过肉，盖上盖子用中小火慢煮，直到水煮干为止捞出。3、凉过的五花肉皮上戳小孔，涂上米醋。4、上锅煎，锅脏的话用厨房纸擦一下，然后用小火慢煎，盖上盖子防止爆油。5、煎到四面金黄色就可以捞出来，蘸上烧烤料吃味道更佳。---...
1.带皮猪拐肉用温开水漂洗净血水，放入沸水锅里汆一下水，捞出来沥水并切成小块，再下入热油锅里，炸至表面金黄，捞出来沥油备用。适量干香菇用温水稍泡涨备用。2.净锅加入适量菜籽油烧热，下入拐肉块煸炒均匀，掺入少量鲜汤，调入盐、料酒、味精、鸡精和白糖，倒入高压锅里，上火压5分钟，揭盖备用。3.另起...
做法 五花肉加少许料酒姜片花椒冷水入锅汆烫后捞起姜葱炝锅之后下五花肉炒至边缘微微泛黄先捞出肉,留底油转小火加豆瓣,香料,老抽和盐炒匀,豆瓣不要炒糊了,炒到吐油即可,然后重新倒入五花肉大量逼出油,直到有点干的样子下冰糖炒化上色再次把肉盛出,洗锅。这样做是为了避免粘在锅底的豆瓣继续加热产生焦苦味。把...
做法：1：猪肉切成条，洗净备用 2：空锅烧热倒入花椒小火炒出香料味，盛出捣碎 3：把捣碎的花椒放进肉里，再放入半勺胡椒粉，半勺料酒，半勺生抽，少许盐抓匀腌制20分钟 4：面糊配方：面粉30克，生粉80克，花椒粉5克，鸡蛋3个，胡椒粉3克，盐3克搅匀，把面糊倒入腌制好的猪肉里，搅拌均匀把每一根都裹上...
做法：鸡腿剁成块洗去血水，兔肉剁成块，洗去血水 炒锅里加植物油烧热，放葱姜和八角炒香，倒入鸡兔肉大火煸炒至变色，放料酒去腥，加酱油上色 倒入没过食材的开水，大火烧开后转中小火炖半小时，中途放盐调味，最后要出锅的时候加点冰糖烧至融化，中和口感，提鲜，关火出锅 第三道：孜然鸡肉 做法：鸡胸肉...