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炒肉片的做法大全 腐竹炒肉片 腐竹属于豆制品,其色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,用清水浸泡(夏凉冬温)3小时左右即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等,食之清香爽口,荤、素食别有风味。 腐竹还是一道应急菜,因腐竹是干货,如保管得当可存放很久,平时可买一些在家中,遇到没空买菜或...
炒肉片的做法大全 苹果炒肉片 苹果和鸡胸肉都是高纤维和低热量的食物,两者搭配在一起是不错的选择呢～ 月亮的背面 136999浏览1837赞 现在不吃它,错过还要等一年 竹笋,在中国自古被当作“菜中珍品”。竹笋是中国传统佳肴,味香质脆,食用和栽培历史极为悠久。《诗经》中就有“加豆之实,笋菹鱼醢”、“其籁...
01 水煮肉片 猪梅柳肉，切成薄片，一勺生抽+一勺蚝油+适量的盐+两勺淀粉+一点温水，抓拌均匀。油热下花椒、辣椒干、葱蒜炒香后，再加入一块火锅底料，炒出红油再加入清水煮开，煮开后捞出材料。锅底加入一勺生抽、一点盐、喜欢的蔬菜蔬菜熟后捞出垫底，一片片的加入肉片，煮3-5分钟后捞出肉片，铺在蔬菜上...
做法 里脊肉切片。用盐、生抽、黑胡椒、清水、油腌制10分钟。小贴士:1、一般切肉之前用水冲洗一下,如果切完后再洗,肉片会吸收大量的水,炒的时候会出水。2、如果不会切薄肉片,可以切的厚一点,用刀身碾一下或刀背稍稍斩薄即可。不用切的太薄,里脊肉嫩,太薄会碎。锅中倒油,小火将蒜瓣煎至金黄色,捞出备用...
做法 土豆削皮,切片,用清水洗两边猪肉切片,用清水洗两边,加半勺料酒,淀粉,四分之一勺酱油,盐少许,抓拌腌制十分钟辣椒切瓣,蒜切片锅热后,加油多一些,四成热时放入肉片滑炒散后盛出备用锅中加油,烧至6成热时放入豆瓣酱,辣椒段,蒜瓣煸炒出香味加入土豆翻炒均匀,加入滑炒好的肉片,加入酱油,盐鸡精少许装盘开吃...
做法:1 尖椒肉片切好备用，锅中放少许油，下入肉片，煎至出油盛出 2 锅留底油爆香葱姜，加一勺豆瓣酱炒出红油再加入肉片，放一勺生抽一勺料酒半勺老抽，加入尖椒炒熟即可！家常回锅肉 食材 五花肉，洋葱，蒜苗，青椒，葱姜，花椒，料酒，豆瓣酱。做法 1 五花肉冷水下锅，加入葱姜，花椒，料酒，大火煮开转中...