香油适量 水淀粉 少许 肉丝炒拉皮的做法 1.准备材料 2.里脊肉切丝,加适量盐和少许水淀粉腌制入味 3.黄瓜、胡萝卜、大葱切丝,香菜切段,大蒜切末备用 4.拉皮切条,浸入水中 5.锅中放油,烧至6成热,加入肉丝滑熟,盛出备用 6.锅中放入葱丝和蒜末煸香 7.放入胡萝卜翻炒 8.加入拉皮,放适量盐、生抽翻炒均...
3.黄瓜、胡萝卜、大葱切丝,香菜切段,大蒜切末备用 4.拉皮切条,浸入水中 5.锅中放油,烧至6成热,加入肉丝滑熟,盛出备用 6.锅中放入葱丝和蒜末煸香 7.放入胡萝卜翻炒 8.加入拉皮,放适量盐、生抽翻炒均匀,加入肉丝翻炒,至拉皮变成透明状 9.最后放入香菜段和黄瓜丝,加鸡精和香油,翻炒均匀关火 10.起...
拉皮炒肉丝的做法,拉皮炒肉丝怎么做请看步骤:1.锅中倒水烧开,将拉皮焯烫一下2.热锅倒油,煸炒肉丝3.少许老抽上色4.葱蒜干辣椒爆香5.倒入拉皮和小米辣6.生抽 盐 十三香 鸡精调味7.撒上香葱8.开动吧～...
肉丝炒拉皮的做法步骤 1.准备材料 2.里脊肉切丝,加适量盐和少许水淀粉腌制入味 3.黄瓜、胡萝卜、大葱切丝,香菜切段,大蒜切末备用 4.拉皮切条,浸入水中 5.锅中放油,烧至6成热,加入肉丝滑熟,盛出备用 6.锅中放入葱丝和蒜末煸香 7.放入胡萝卜翻炒 8.加入拉皮,放适量盐、生抽翻炒均匀,加入肉丝翻炒,...
拉皮炒肉丝，东北菜。夏令菜。主料粉皮、瘦猪肉。辅料海蜇头、绿豆芽、水萝卜、菠菜。调料醋、酱油、香油、黄瓜、虾米、芝麻酱、辣椒油等。其色泽鲜艳，酸辣鲜香。具有滋阴、清肺、健脾、通气、开胃、解腻的功效。老、幼皆宜食用。制作材料 主料 凉粉皮、里脊肉、香菜 辅料 葱姜、蒜瓣、盐、糖、酱油、胡椒粉、...
炒肉丝拉皮的做法,炒肉丝拉皮怎么做请看步骤:1.胡萝卜切丝,黄瓜切丝,瘦肉切丝。瘦肉可用料酒淀粉腌一下2.拉皮放入温水中投开3.锅中放油,炒一下葱,姜,蒜,下肉丝炒至发白,下胡萝卜丝,黄瓜丝,加入拉皮,放少许水,然后加酱油、盐调味...
肉丝炒拉皮 肉丝炒拉皮是以拉皮、瘦肉为主料的菜品。用料 做法
肉丝炒拉皮的做法步骤 步骤1 首先是选料,我也不知道东北拉皮和别的有啥区别,反正觉得这个炒了好吃😂 拉皮切1.5厘米左右宽条,水里洗一下,撕成长短比较方便吃的段儿,如果是双层的,可以在水中分开,然后沥干。 肉切丝;尖椒洗净去蒂去筋切滚刀块儿;葱切葱花,姜蒜切末切丝均可。
2/5东北大拉皮用清水泡三分钟后搅拌开不要粘连,然后沥干水分备用,之后黄瓜切丝,大蒜切末备用。 3/5锅内放油,待油温两三成热时放入腌制好的肉丝,小火滑炒到五成熟,然后放入蒜末炒香。 4/5改成大火,迅速放入拉皮翻炒均匀。 5/5最后放入黄瓜丝,加入盐,味素或鸡精调味即可。