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蒜苔炒肉丝，一道春季时令菜肴，蒜苔的清香与肉丝的鲜美完美结合。选用猪瘦肉切丝，与蒜苔一起炒制，调味简单，仅需盐、生抽、鸡精即可。蒜苔的脆嫩与肉丝的滑嫩，让人一口接一口，停不下来。制作要点：蒜苔切段后，可用盐水浸泡片刻，去除涩味。肉丝炒制前，可用少量油滑一下，保持肉质嫩滑。炒制时先下肉丝，变色...
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嫩姜配着肉丝炒着吃味道不错,很爽口。配上青红椒看着也有食欲,喜欢吃姜的朋友不妨一试。 欣绿151693浏览410赞 蒜薹炒肉丝 蒜薹肉丝,可拌拉面,可食白米,或配刚刚出笼的热馒头,算是一道常见并且百搭的家常下饭菜,也是个人从小最爱吃的菜肴之一。蒜薹独有的味道搭配青椒和肉丝,我想这道菜一辈子都不会吃腻!
1. 鱼香肉丝 鱼香肉丝是一道经典的川菜，以其独特的鱼香味而闻名。将猪肉切成细丝，搭配木耳、胡萝卜、红椒等食材，加入特制的鱼香调料，炒制而成。这道菜口感鲜美，鱼香浓郁，让人回味无穷。2. 青椒肉丝 青椒肉丝是一道简单的家常菜，将猪肉切成细丝，与青椒一起炒制而成。这道菜色香味俱佳，口感鲜嫩，营养丰富...
1. 鱼香肉丝 材料：猪里脊肉、木耳、胡萝卜、青椒、红椒、葱、姜、蒜、豆瓣酱、酱油、醋、糖、淀粉、料酒。做法：猪里脊肉切丝，加入酱油、料酒、淀粉腌制；木耳、胡萝卜、青椒、红椒切丝备用。热锅冷油，下肉丝翻炒至变色，加入豆瓣酱、葱、姜、蒜炒香，再倒入切好的蔬菜丝，调入酱油、醋、糖，快速翻炒，...
一、家常肉丝：步骤：1、准备材料：猪肉里脊肉、洋葱、胡萝卜、青椒等。2、将猪肉切成细丝，洋葱、胡萝卜和青椒也切成细丝备用。3、热锅加油，将肉丝翻炒至变色。4、加入洋葱、胡萝卜和青椒丝炒匀。5、加入适量的盐、生抽、料酒、糖和鸡精调味。6、炒匀后即可出锅，装盘食用。二、酱香肉丝：步骤：1、准备材料...